天然螺旋藻的功效與作用

螺旋藻是很古來的一種生物， 螺旋藻裡面含有的營養素是目前發現的食物中最多的一種， 螺旋藻能有效的調節我們人體的血脂， 所以螺旋藻是可以預防和治療高血壓， 高血脂和高血糖的。 螺旋藻能預防冠心病等心臟疾病的發生， 而且螺旋藻還能降低膽固醇的含量。

螺旋藻有非常高的藥用價值和食用價值， 所以天然螺旋藻的功效與作用是非常全面的， 螺旋藻的吃法比較特殊， 我們很少直接食用螺旋藻， 一般是做成粉狀或者片狀。

螺旋藻是一種古老的生物， 根據科研考察發現， 天然螺旋藻在地球上已生存了35億年之久， 這也是人類迄今為止所發現的含營養素成分最多的食物。

營養學專家證實天然的螺旋藻是最優秀的純天然蛋白質食品源， 並且是蛋白質含量高達60-70%， 且消化吸收率高達95%以上。 它含有的維生素及礦物質含量極為豐富，

包括維生素B1、B2、維生素E、維生素K等， 並含鋅、鐵、鉀等微量元素。 螺旋藻含有的不飽和脂肪酸是清除血脂、調節血壓、降低膽固醇的理想物質。

上世紀六十年代法國科學家發現， 天然螺旋藻富含的亞油酸、VE等物質、γ-亞麻酸等能有效降低血脂。 其中， 螺旋藻中γ-亞麻酸含量是人乳的500倍， 具有調節人體血脂的功能， 能有效降“三高(高血壓、高血脂、高血糖)”。 並能調節血壓、緩解動脈硬化、預防冠心病、淨化血液、抑制膽固醇合成、促進細胞增生等保健作用。 與此同時， 螺旋藻中的絲氨酸、甲硫氨酸、葉綠素等可以使血壓下降。

一般我們沒有直接食用原始狀態的螺旋藻， 都是採用螺旋藻粉或者片狀， 其色彩一般是均勻的黑綠色或藍綠色， 可適量加於許多菜中以增加其蛋白質和維生素含量。

用螺旋藻粉做湯、麵包、沙拉等味道都很好， 耗粉不多即可給食物染上墨綠色。 螺旋藻像許多天然食物一樣， 加熱會破壞其豐富的營養， 因此制做食品時， 要盡可能少加熱。

享用螺旋藻粉最容易的方法是在食物攪拌器中將其加到你喜歡的果、菜汁中， 食用量可從少到多， 逐漸適應。 許多常食者每次喝飲料時可吃10克螺旋藻粉。

食用螺旋藻粉後30分鐘內， 人的身體便會有所反應， 因為粉劑特別易於消化吸收。 螺旋藻飲料每天一至二次(正餐之間或取代正餐)， 便能及時提供能量和營養。

上文我們介紹了什麼是天然螺旋藻， 我們知道螺旋藻是非常古老的生物， 螺旋藻有很好的食用價值，

常吃螺旋藻能夠起到調節我們血液的功效， 螺旋藻能夠預防和治療高血壓， 高血脂和高血糖， 螺旋藻還能降低我們體內膽固醇的含量呢。