營養飲食

富含維生素e的食物有哪些 分享維生素e的食物和水果

含維生素e的食物

維生素e主要存在於植物性食品中, 另外, 幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素e。

植物油是維生素e最好的食物來源, 含維生素e豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、花生米、萵苣、捲心菜等, 此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜, 均含有豐富的維生素e。

奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素e;

肉類、魚類等動物性食品, 水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則較少。

含維生素e的水果

維生素e在水果中含量較低, 因為維生素e是脂溶性的維生素, 以下水果中含有一定的維生素e。

1.桑葚

桑椹味甘、酸, 性寒。 其營養成分非常豐富, 不僅含有數十種氨基酸, 多種維生素和多種有機酸, 還含有鐵、鋅、鈣、磷等礦物元素及胡蘿蔔素等營養成分。

水果中, 桑葚中的維生素E最多。 其中桑葚(幹)中含有維生素E32.68 毫克。

桑椹具有養肝腎、利水腫、安神、養血、烏髮、抗衰老、降血糖、 降血脂、增強免疫力等功效。

2.葡萄

葡萄含有豐富的鈣、鉀、磷、鐵以及維生素等, 含有少量維生素E, 每100克鮮葡萄中約含0.7毫克。

具有補氣血、益肝腎、生津、利尿、止咳等功效。 常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度很有幫助。

3.香蕉

香蕉味甘, 性寒,

含有較粗的纖維質, 還有維生素B、E和蛋白質等。 可清熱潤腸, 治療便秘。

4.鳳梨

鳳梨味甘, 性平, 含維生素E、C, 鈉、鈣、鐵、錳和粗質纖維質, 具有健脾清胃、消腫祛濕、醒酒益氣、止瀉、解渴等作用。

5.酪梨

酪梨也稱油梨、鱷梨, 富含維生素A、B、C和纖維質, 它含有脂溶性的維生素B、E等。

具有止咳、化痰、清燥等功效, 還具有很好的護膚、防曬作用。

6.番茄

番茄富含茄紅素、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B, 還有維生素E、B2、K。

其中的抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞, 有顯著的美容抗皺功效, 還能清熱解毒、防癌。

7.獼猴桃

獼猴桃味酸、甘, 性寒。 維生素C、鉀較為豐富, 還含維生素E、碳水化合物、膳食纖維等。

具有預防癌症、防治便秘、鎮靜、美白淡斑、除暗瘡、排毒、抗衰老等功效。

維生素e含量的食物排行榜

含“維生素E”最多的食物排行, 指100克可食用食品中的含量。

1.胡麻油(維生素E含量:389.9) 2.酵母(鮮)(維生素E含量:250.75)

3.麻子籽(維生素E含量:108.5) 4.鵝蛋黃(維生素E含量:95.7)

5.豆油(維生素E含量:93.08) 6.辣椒油(維生素E含量:87.24)

7.棉籽油(維生素E含量:86.45) 8.葵花子仁(維生素E含量:79.09)

9.芝麻油[香油](維生素E含量:68.53) 10.山核桃(幹)(維生素E含量:65.55)

11.菜籽油[青油](維生素E含量:60.89) 12.葵花籽油(維生素E含量:54.6)

13.苦豆子(維生素E含量:54.55) 14.玉米油(維生素E含量:50.94)

15.炸素蝦(維生素E含量:50.79) 16.芝麻籽(黑)(維生素E含量:50.4)

17.核桃(幹)[胡桃](維生素E含量:43.21) 18.花生油(維生素E含量:42.06)

19.核桃(鮮)(維生素E含量:41.17) 20.五香豆豉(維生素E含量:40.69)

21.芝麻籽(白)(維生素E含量:38.28) 22.豆肝尖(維生素E含量:37.58)

23.榛子(幹)(維生素E含量:36.43) 24.芝麻醬(維生素E含量:35.09)

25.葵花子(生)(維生素E含量:34.53) 26.松子(生)(維生素E含量:34.48)

27.黃豆粉(維生素E含量:33.69) 28.松子仁(維生素E含量:32.79)

29.桑葚(幹)(維生素E含量:32.68) 30.羊肝(維生素E含量:29.93)

31.茶油(維生素E含量:27.9) 32.腐竹(維生素E含量:27.84)

33.開口笑(維生素E含量:27.79) 34.素雞絲卷(維生素E含量:27.72)

35.豆腐卷(維生素E含量:27.63) 36.西瓜子仁(維生素E含量:27.37)

37.南瓜子(炒)[白瓜子](維生素E含量:27.28) 38.枝竹(維生素E含量:26.78)

39.南瓜粉(維生素E含量:26.61) 40.葵花子(炒)(維生素E含量:26.46)

41.素火腿(維生素E含量:25.99) 42.松子(炒)(維生素E含量:25.2)

43.榛子(炒)(維生素E含量:25.2) 44.白果(幹)[銀杏](維生素E含量:24.7)

45.油豆腐(維生素E含量:24.7) 46.沙拉油 (維生素E含量:24.01)

47.千張[百頁](維生素E含量:23.38) 48.小麥胚粉(維生素E含量:23.2)

49.香菜(脫水)(維生素E含量:22.15) 50.豬油(板油)(維生素E含量:21.83)