營養飲食

痛風的人到底能吃空心菜嗎

很多人在年輕的時候沒有注意自身身體的保暖, 特別是在冬天的時候總是 穿很少的衣物, 長時間的這樣會造成關節受損, 導致痛風的產生, 嚴重的威脅著人們的身體狀況, 同時痛風產生的一些症狀也會讓人們非常難的痛苦, 那麼飲食對於痛風這種疾病非常的重要, 那麼痛風的人能吃空心菜嗎?

(1)主食類:米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。

(2)奶類:牛奶、乳酪、冰琪琳等。

(3)葷食:蛋類以及豬血、雞鴨血等。

(4)蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。

(5)水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食物, 可放心食用。

(6)飲料:蘇打水、礦泉水等。

(7)其它:醬類、蜂蜜。 油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。

烹調方法多用燴、煮、熬、蒸、汆等, 少用煎、炸方法。 食物應儘量易消化。 多選用富含維生素B1及維生素C的食物。

可用食物:米、面、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。 蔬菜除龍鬚菜、芹菜、菜花、菠菜外(畢竟菠菜的嘌呤還是不少), 其他均可食用。 禁用肝、腎、腦、蛤蜊、蟹、魚、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇等, 各種強烈的調味品及加強神經興奮的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。 豆類製品限食為宜。 痛風患者還須禁酒, 尤其是啤酒最容易導致痛風發作, 應絕對禁止。

痛風患者不能吃一些涼性的食物, 會導致疾病的加重。 痛風患者在關節受損的情況下, 最好是多注意身體的護理, 不能多度的勞累, 特別是晚上的時候需要多注意休息, 同時最好適當的來進行身體的鍛煉, 這樣可以對於疾病起到好的緩解作用。