冬季吃羊肉的飲食禁忌有哪些
冬季是吃羊肉最好的時節。 冬季怎樣吃羊肉更健康養生， 知曉一些禁忌可幫助我們更好地吃羊肉。
冬季吃羊肉有哪些禁忌
1、忌與茶同食
茶水是羊肉的“剋星”。 這是因為羊肉中蛋白質含量豐富， 而茶葉中含有較多的鞣酸， 吃羊肉時喝茶， 會產生鞣酸蛋白質， 使腸的蠕動減弱， 大便水分減少， 進而誘發便秘。
2、不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用， 不利於體內陽氣的生髮， 與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3、忌與西瓜同食
吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。 這是因為羊肉性味甘熱， 而西瓜性寒， 屬生冷之品， 進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用， 且有礙脾胃。
4、部分病症忌食羊肉
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者， 或腹瀉者， 或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
5、不宜與南瓜同食
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。
冬季為什麼要吃羊肉
1、補血
冬季的時候多吃可以促進血液迴圈， 加速新陳代謝。
2、補氣
氣不通不暢者， 多吃羊肉可以補氣， 健身。
3、暖胃
羊肉性溫， 冬天多吃可以起到暖胃的作用， 讓胃的運動更合理。
4、健脾
脾虛者， 飲食不好， 而羊肉可健脾， 吃後可調理， 飲食會好轉。
5、理氣
氣不順者， 如經常咳嗽之人， 因為體內害氣重， 所以多吃可以讓氣順暢， 心情舒暢。
