彩椒怎么做好吃
胡椒分為好多種顏色的, 彩椒就是其中的一種它的顏色是五彩的。 現在家常菜好多菜都會食用胡椒作為調味料, 因為這樣菜食用起來就會增加我們的食欲。 一旦食欲增加我們就會吃得多那么這樣吸收到的營養就會更加充足, 所以做出好吃的食物是很關鍵的。 不過不同的食物做法都是獨特的因為用的食材是不同的。
清楚的掌握食物的做法, 這樣才更方便我們自己去嘗試著做出這樣的菜來, 還可以自己去創新出更有特色的佳肴出來。 不過做食物之前首先還是要了解這些食物所有的特性, 因為這樣才能正確的搭配, 那么彩椒怎么做好吃呢?
糖醋彩椒
材料:彩色辣椒;
調味料:植物油、鹽、糖、素易鮮、醋、老抽醬油、淀粉;
做法:
1、將彩椒洗凈、切塊;
2、鍋內用少許植物油翻炒彩椒塊, 加調味料入味, 勾芡即可裝盤裝飾。
功效作用
1.預防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑,
2.促進新陳代謝
防止體內脂肪積存, 從而減肥防病。
3.抗老化
紅甜椒所具有的強大抗氧化作用, 可抗白內障、心臟病和癌癥, 防止身體老化, 并且使體內的細胞活化, 有著非常明顯的效果。
維生素綜合含量居蔬菜之首。
1.甜彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C, 醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素, 也是蔬菜中維生素A和C含量最高的, 尤其是在成熟期, 果實中的營養成分除維生素C含量未增加外, 其它營養成分均會增加五倍, 因此有熟果甜椒的營養價值更高於青果甜椒之說。
2.甜椒含有一種椒紅素, 還含有大量鉀、維他命C、維他命E等的結合。
彩椒同胡椒的用法是非常相似的, 它們都是用來做食物的調味品。 不過彩椒有著預防食物在體內堆積的現象, 只有我們擁有好的消化系統才能夠去吸收更多對身體有益的食物。 所以多食用一些幫助消化的食物是很好的, 上面介紹了糖醋彩椒的做法, 它也會有助于消化的食物。