營養飲食

豬肺海帶湯的做法是什麼

豬肺和海帶都是比較營養豐富的食材, 而且它們做出來的味道也是比較好的, 可是你喝過豬肺海帶湯嗎?味道非常的不錯, 而且營養也是非常的豐富, 相信喝過的人也都是在飯店喝的吧, 沒有自己親自做過吧?那麼我們今天就為大家簡單的介紹一下豬肺海帶湯的做法是什麼吧!

海帶豬肺湯的做法:

1.豬肺買回來不要切, 先用水灌入支管裡然後再用力擠出來, 反復多次灌水沖洗, 洗至豬肺變得粉白色就可以切塊了!一般很多人都這樣就可以了, 但我還是覺得髒於是切塊後加入澱粉攪拌10分鐘再用水沖洗掉。

2.洗好放入鍋裡飛水後撈起。

3.海帶洗乾淨泡水裡20分鐘左右然後切塊。

4.薑切幾片入味即可。

5.然後把豬肺放鍋裡煮至7分熟再加入海帶薑片豬油同煮即可!

6.搞定加入鹽胡椒粉味精調味。

豬之臟腑, 不過為各病引經之用, 平人不必食之。 不但腸胃垢穢可憎,

而肺多涎沫, 心有死血, 治淨匪易, 烹煮亦難。 《本草圖經》:豬肺, 補肺本草綱目》:療肺虛咳嗽、嗽血隨息居飲食譜》:甘平, 補肺, 止虛嗽。 治肺痿、咳血、上消諸症。 編輯本段備註 清洗豬肺:將豬肺管套在水龍頭上, 充滿水後再倒出, 反復幾次便可沖洗乾淨, 最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物, 再洗一遍, 另換水煮至酥爛即可。 編輯本段食療價值取豬的肺臟, 自氣管灌水或切塊洗淨用。 味甘, 性平, 有補肺潤燥作用。 用於肺虛久咳短氣或咳血。 治咳嗽, 可同白蘿蔔煮粥食;治咳血, 可煮肺, 蘸白及、薏苡仁粉末食, 亦可配適當的藥物燉食。 海帶豬肺湯的做法 花生豬肺湯的做法

以上內容就是關於豬肺海帶湯的做法是什麼的介紹了,

是不是看過上文的做法之後, 覺得豬肺海帶湯的做法是那麼的簡單, 的確, 豬肺海帶湯做法就是這麼簡單, 好學, 喜歡的朋友們可以, 試著自己嘗試一下, 學會了可以做給家人們喝哦!