薏仁紅豆粥的禁忌有哪些

隨著社會的不斷進步， 雖然說人們的生活條件越來越好了。 但是人們的負擔也是越來越重了， 就是因為很多的人面臨著生活和工作的壓力， 所以很容易出現一些疾病。 其中濕氣重是很多的女性出現的問題， 根據這個情況大家就想著用一些飲食調理。 而飲食調理往往有很多的注意事項， 那麼， 薏仁紅豆粥的禁忌有哪些?

濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本， 而薏米紅豆湯是對治濕邪最好的藥。 醫生在臨床上給病人開完方子後， 總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項， 其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。 對於實在不具備這個條件的病人， 我會讓他用薏米和紅豆熬粥， 作為晚餐的主食。 因為體內有濕是現代人的通病， 薏米紅豆湯人人皆宜。

需要注意的是， 做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進去!”為什麼?因為大米長在水裡，

含有濕氣， 濕性粘稠， 所以， 大米一熬就稠了。 紅豆和薏米都是去濕的， 本身不含濕， 所以它們怎麼熬都不稠， 湯很清。 中醫恰恰是利用了它這種清的性質， 來把人體的濕給除掉。 一旦加進去大米， 就等於加進去了濕氣， 所以整個粥都稠了。 味道雖然更好了， 但對於養生來說並非好事， 就因為那一把大米， 所有的紅豆、薏米就都白費了， 功效全無。

還有一點值得說明一下， 懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米， 但可用紅豆， 我們可以給薏米紅豆湯做一個減法， 減去薏米， 再根據上面的思路做加法， 可以適量加些大棗百合枸杞等其它的品類。 同樣能做成既能去濕， 又有其他效果的湯來。

通過上文的介紹後，

大家對於薏仁紅豆粥的禁忌有哪些也是有了一定的瞭解了。 其實在生活中很多的飲食有著很高的營養價值， 但是同時也有一些禁忌事項需要注意。 比如什麼體質的人不適合去食用， 都是需要瞭解清楚的。 這樣才能更好的幫助身體健康。