醫生推薦的幼兒春季養生食譜

春季的時候，氣候多變，是許多老人與小孩子易發病的季節，通過飲食來增強身體抵抗力十分關鍵，下面小編給大家介紹一些醫生推薦的幼兒春季養生食譜。

幼兒春季養生食譜

幼兒春季養生食譜1、玉米牛肉羹

原料：牛肉100克，鮮玉米棒2個，雞蛋2個，芫荽1棵，薑1片，上湯酌量。

做法：雞蛋打勻；芫荽洗淨切碎。牛肉洗淨，抹幹水剁細，加調味醃10分鐘，不少許油炒至將熱，瀝去油及血水。玉米洗淨，用力剔下玉米肉。把適量水及薑煮滾，放入玉米煮熟，約20分鐘，下調味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，下牛肉兜勻煮滾，下雞蛋拌勻，盛入湯碗內，灑芫荽上桌即可。

幼兒春季養生食譜2、核桃雞片

原料：雞胸肉1斤，核桃肉2兩，西蘭花1棵，蛋清半隻，醬油1/2大匙，味精2克，酒、鹽、胡椒粉、澱粉水少許。

做法：核桃肉用開水泡5分鐘，用牙籤剔去皮待用。雞胸肉切開，放雞蛋清，加入鹽、醬油、澱粉少許。將油鍋燒至5成熱，將核桃肉放入翻炒至香，瀝幹油盛出。鍋中加入油，將雞片劃油，漏勺瀝幹。鍋中留底油，投入雞胸肉加入酒、鹽、胡椒粉、核桃一起炒，加澱粉水少許勾芡，淋上麻油，裝盆。

特點：雞片嫩滑，核桃香，適合嬰幼兒食用。

幼兒春季養生食譜3、話梅肉排

原料：話梅糖20粒，肉排500克，生薑少量。

做法：肉排洗淨，清水煮沸，瀝幹水分。話梅糖加水，煮化成糖水。油少許，生薑煸炒爆香後放入肉排煸炒，加熱水，然後大火燒開，改小火燜至肉爛，加入話梅糖水。放鹽勾芡起鍋。

特色說明：這道菜含有優質蛋白和鈣質，維生素B1、鋅豐富，容易吸收。口感酸酸甜甜，能增進孩子食欲。

寶寶春季如何預防流感

1、“春捂秋凍”保暖依舊不可少，衣服增減要適時

“春捂”對孩子說還是很有必要的，比如針對孩子的背部、腹部、小腳丫，這些重要部位做好保暖就可以減少感冒的機會，所以不要過早給孩子換掉冬季棉衣。春季乍暖還寒，氣溫變化又大，保暖做不到位很容易使孩子身體體抗力下降，容易得到流感侵襲。

不管孩子是在有暖氣的房間還是開空調的室內，一旦開始活動，玩起來跑起來就很容易滿身出汗，這個時候不要馬上給孩子脫外套，而是要先把汗擦乾，等汗完全退下去在換穿衣服，否則也容易使孩子感冒，所以這衣服增減要適時。

2、避免孩子去人多密集的地方

流行性感冒傳染性極強，可能孩子一不小心就被它盯上了，所以這個季節少帶孩子去人群密集、空氣流通不好的室內、公共場所，比如商場、電影院。因為流感是帶有病毒的飛沫侵入呼吸道，進而進入鼻咽、呼吸道等所造成的呼吸道感染，人多的地方被傳染的幾率就很大。

3、接種疫苗，預防流感

讓孩子接種疫苗是比較有效的預防方法，可減少感染流感的機會或者減輕流感症狀。精彩推薦：春季養生小常識 切記四個不宜

4、注意讓孩子多喝水

喝水也是預防流感的好方法，水可以保持喉嚨濕潤，增強上呼吸道對乾燥空氣的抵抗力。平時爸媽要注意給孩子補充水。

5、開窗通風很重要

平時我們的家裡要保持開窗通風的習慣，可以使空氣流通，有效的防止流感的傳播。