白鴨肉的功效與作用

中藥材在治療某些疾病上有著很好的效果， 雖然見效稍慢， 但對人體無副作用， 還是受到人們的推崇。 不過在選擇的時候， 需要注意對它的使用方法等， 下面我們就來瞭解一下白鴨肉這種藥材。

【別名】 鶩肉（《千金·食治》）。

【來源】 為鴨科動物 家鴨 的 肉 。

【原形態】 家鴨（陶弘景）， 又名：鶩（《周禮》）， 舒鳧（《爾雅》）， 家鳧（《綱目》）。

【生境分佈】 我國大部地區有飼養。

【化學成份】 肉每lOO克含水分75克， 蛋白質16.5克， 脂肪7.5克， 碳水化物0.1克， 灰分0.9克；鈣11毫克， 磷1.45毫克， 鐵4.1毫克， 硫胺素0.07毫克， 核黃素0.15毫克， 尼克酸4.7毫克。

【性味】 甘咸， 平。

【歸經】 ①《雷公炮製藥性解》："入肺、腎二經。

【功能主治】 滋陰養胃， 利水消腫。 治癆熱骨蒸， 咳嗽， 水腫。

【用法用量】 內服：煮食。

【注意】 ①《日用本草》："腸風下血人不可食。 "

【附方】 ①治一切久怯， 極虛憊， 咳嗽、吐痰、咯血、發熱：黑嘴白鴨一隻， 大京棗二升， 參苓平胃散一升， 陳煮酒一瓶。 將鴨縛定腳， 量患人飲酒多少， 隨量以酒燙溫， 將鴨項割開， 滴血入酒， 攪勻飲之， 直入肺經， 潤補其肺。 卻將鴨幹撏去毛， 于脅邊開一孔， 取去腸雜， 拭幹， 次將棗子去核， 每個中實納參苓平胃散末， 填滿鴨肚中， 用麻紮定， 以砂瓶一個， 置鴨在內， 四圍用火慢煨， 將陳酒煮， 作三次添入， 煮幹為度， 然後食， 棗子陰乾， 隨意用參湯化下。 （《十藥神書》白風膏）

【摘錄】 《*辭典》

【出處】 出自1.《別錄》。

上文為我們分析了白鴨肉的一些功效等， 我們在日常生活中,可以根據自身的情況適量食用白鴨肉,對身體機能的提高有很大的幫助。