橙皮的功效與作用
橙皮簡單的來說就是把橙子的皮進行洗干凈之后曬干所呈現出來的食物。 不過它的本質還是沒有發生什么變化的， 就像百合的成品是一樣的道理。 現在好多人都是用它們進行泡茶來飲用的。 不過它們還是有其他功效和作用的。 如我們所知道的菊花， 還有玫瑰花等等這些不僅僅作為泡茶的食物還有的人用它們來做菜。
因為菊花中含有降火的作用， 玫瑰花對于一些女性來說飲用是非常好的它可以幫助我們來調理我們的皮膚， 改善皮膚的光澤度使得看上去白皙光滑。 所以說一種食物只要通過加工呈現出來的成品還是對身體特別有益的， 那么橙皮的功效與作用有哪些呢?
功用主治
理氣， 化痰， 健脾， 導滯。
治感冒咳嗽， 食欲不振， 胸腹脹痛， 腸鳴便瀉， 乳癰。
①《滇南本草》：主降氣寬中， 破老痰結痰固如膠者。
②《嶺南采藥錄》：治乳癰初起， 以之煎水，
③《四川中藥志》：行氣化痰， 健脾溫胃。
治食欲不振， 胸腹滿脹作痛， 腹中雷鳴及大便或溏或瀉。
食療作用
橙皮味辛、苦， 性溫;歸脾、胃、肺經;
營養知識
橙皮知識介紹： 橙皮為蕓香科植物甜橙的果皮。 甜橙常綠小喬木， 栽培于丘陵、低山地帶和江河湖泊沿岸， 我國長江以南各地均有栽培， 品種眾多。 冬季或春初， 剝下來的果皮， 曬干或烘干。
橙皮為干燥外層果皮， 常剝成數瓣， 基部相連或呈不規則碎片。 厚約1至4毫米， 外表面橙黃色或紅棕色， 較光滑， 有細皺紋及凹下的點狀油室;內表面黃白色， 粗糙， 呈海綿狀， 附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。 質硬而脆， 氣香， 味辛在則微苦。 以色鮮湯、油潤、質柔軟， 辛香氣濃、味稍甜后感苦辛者為佳。
橙皮適合人群： 胃熱而唾血者忌用。
具有健脾和胃， 行氣寬中， 降逆化痰的功效;主治脾胃 氣滯， 脘腹長滿， 惡心嘔吐， 食欲不振， 咳嗽痰多， 胸膈滿悶， 梅核氣。
橙皮做法指導:1. 治脾胃氣滯， 脘腹脹悶。 廣柑皮10克， 木香10克， 厚樸10克， 枳殼10克， 山藥15克， 隔山撬15克， 水煎服。 2.治脾胃虛弱， 消化不良， 脘腹脹悶。 廣柑皮12克， 土黨參30克， 山藥30克， 陽雀花根30克， 水煎服。
上面介紹了橙皮的功效與作用， 讓我們了解了原來食用橙皮可以幫助我們化痰， 還可以起到健脾的作用。 所以對于這些方面不好的人來說經常的去食用橙皮就可以得到改善。 橙皮一般的人都是可以去食用的， 不過對于一些胃熱的人來說還是不要食用的好。
