營養飲食

蛋白粉怎樣喝效果好?

有幾類人群是很有必要吃蛋白粉的, 首先是身體出現營養不良的人, 其次是素食主義者, 這就是廣大運動員, 尤其是現在喜歡健身的人, 吃蛋白粉的確有很好的效果, 比如可以強身健體, 可以幫助鍛煉出肌肉等等, 那麼該如何喝蛋白粉才能收到好效果呢?

蛋白粉怎樣喝效果好?

一般來說, 在早上的時候, 人體經過一個晚上的休息, 白天的機體消耗已經恢復, 身體機能最旺盛, 且已經長時間未進食, 急需補充能量。 因而, 這時候腸胃等消化系統的消化吸收能力是最強的, 且這時候吸收的蛋白質不必用於恢復機體, 會累積到機體, 建議早上食用蛋白粉。

中午的時候, 一上午的工作學習, 消耗了大量能量, 肚子餓了, 人體急需補充能量, 有進食需求, 消化吸收旺盛。 但這時跟早上不能相比, 這個時候吸收的蛋白質, 一部分用於恢復身體機能, 另一部分用於補充能量,

剩下的才會用於機體累積。 此外, 有的人午餐吃得比較豐盛, 再補充蛋白粉就多餘了, 消化不了就是浪費啦。 而蛋白質缺乏者, 往往是食欲食量都小, 午餐都不夠能量消耗, 蛋白粉補充進去也是被用作能量消耗了。 所以, 中午不是最好的補充蛋白粉的時機。

晚上的時候, 由於白天的工作學習等活動雖然消耗了人體的物質, 也急需補充能量, 但是這個時候消化系統能力也是最弱的, 加上休眠後, 消化活動會很低。 所以, 晚上食用蛋白粉, 有一部分被人體利用補充能力了, 另一部分沒能吸收, 被浪費掉了。

有些人選擇晚上睡前食用蛋白粉, 以提高睡眠品質。 至於是否真能提高睡眠品質, 這個因人而異。 但是, 如果有腸胃病史, 或是腸胃病正在治療或是恢復期, 晚上最好不要食用蛋白粉, 此時腸胃消化活動和功能隨著休眠也大幅降低, 否則會加重腸胃負擔, 更不利於腸胃恢復。

人體空腹的時候, 攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的, 然後才是用於機體修復和累積。 因而, 不要空腹食用蛋白粉, 否則會被人體當作能量物質來消化了, 浪費蛋白質啦。 最好是餐後辦小時再食用, 一般早晨後30分鐘食用即可。 如果急著工作等, 沒空等待, 可以先吃完了其他食物再食用蛋白粉即可。

如果是運動員、健身和健美者,

由於高強度運動會消耗肌蛋白, 對肌肉不利, 這就不能拘泥於什麼時候是最合適了, 必須在運動後補充蛋白質, 因而, 他們可以在運動後半小時食用蛋白粉, 以防止蛋白質不足損傷肌肉。

對於素食者和節食減肥者, 可以每一頓都適量補充蛋白粉。 素食者和節食減肥者往往存在蛋白質不足的問題, 因而, 建議在日常飲食中每餐都補充一定的蛋白補充劑。 飯後或是飯後半小時食用蛋白粉即可。

對於嬰幼兒和身體成長期的青少年, 以及營養不足者和需要少食多餐老年人與病人, 可以在白天的就餐中每一頓都補充適量的蛋白粉, 以彌補人體蛋白不足, 促進人體生長或是恢復。 飯後或是飯後半小時食用即可。