營養飲食

孕婦喝羊湯的利與弊

專家都稱孕婦是可以喝羊肉湯的, 羊肉的脂肪要比豬肉和牛肉高, 孕期喝孕婦不用擔心長胖。 此外, 羊肉的營養價值高, 內含有豐富的蛋白質、維生素、鐵、鋅等營養物質, 是孕期滋補的佳品。 但是凡事都應有個‘度’, 羊肉湯也不可喝多。 下面來看看喝羊肉湯的好處與壞處。

1。 患有肝病的孕婦忌食羊肉, 這樣只會加重肝臟的負擔, 導致發病。

2。 在酷暑夏季忌吃羊肉。 雖說孕婦吃羊肉能夠補體虛、祛寒冷。 但是卻是在夏天忌食羊肉的哦!吃羊肉最適宜在冬季食用, 故被稱為冬令補品。

3。 孕婦吃羊肉忌與紅酒同食。 紅酒和羊肉搭配是禁忌, 一起食用後會產生化學反應。

4。 孕婦吃羊肉還忌與西瓜混合食用, 食用後會發生腹瀉等反應。

5。 孕婦吃羊肉忌過食太多, 因為羊肉熱量較高, 過食則會導致上火的現象。 在吃羊肉的同時更要注意躲吃一些清熱去火的清淡食品。 還要適當的多喝水, 多吃一些水果和蔬菜, 這樣才能進一步加強胎兒的營養。

6。 在涮羊肉時, 一定要涮熟, 由於羊肉中往往夾雜著很多病菌和寄生蟲, 在涮食羊肉時一定要涮熟。

7。 吃羊肉忌與銅鍋裝食, 銅遇酸或堿並在高熱狀態下, 均可起化學變化而生成銅鹽。

羊肉為高蛋白食物, 銅鍋煮羊肉時, 會產生某些有毒物質, 會危害到孕婦健康。

8。 孕婦吃羊肉忌與醋同食, 在菜肴中加入醋會變得更加有食欲, 但是羊肉屬大熱, 而醋性甘溫, 與酒性相近, 兩物同煮, 容易生火動血。 因此, 孕婦吃羊肉時, 要特別注意這一點。

孕婦吃羊肉的好處:

1、增強免疫力

羊肉的營養價值極高, 與豬肉相比, 羊肉的脂肪, 膽固醇含量都較少, 蛋白質含量較多, 而且維生素B1, 維生素B2, 維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富, 孕婦多吃些羊肉, 有助於身體免疫力。

2、補虛益氣

羊肉性溫, 冬季常吃羊肉, 可以增加人體熱量, 抵禦寒冷, 而且能增加消化酶, 保護胃壁, 修復胃粘膜, 幫助脾胃消化。 孕婦適當吃些羊肉, 還可以改善氣虛、血虛的症狀, 並且有助於增長體力。

由於羊肉含利於孕婦及胎兒生長發育的物質, 無引起癲癇或其他疾病的因數, 只要按正常習慣食用, 對孕婦及胎兒均無害, 也不會致病於胎兒。