紫菜和什么相克
紫菜是一種很多人都喜歡吃的食物， 在人們的日常飲食中， 也是一種比較常見的食材。 當然， 任何食物都是有著一定的相克食物的， 紫菜也不例外， 如果將紫菜與柿子、豬血、茶或者是酸性食物一起食用的話， 會給人體健康帶來很大的危害。 下面， 就為大家詳細介紹紫菜的相關知識！
一、紫菜不能和什么一起吃
1、紫菜不能和柿子一起吃
紫菜與柿子相克， 它們不能一起吃， 因為紫菜是一種含鈣離子數量特別高的食材， 這些鈣離子與柿子中的鞣酸相遇以后會生成不溶性化合物， 會影響人體對鈣質的吸收和利用。
2、豬血不能和紫菜一起吃
紫菜還不能和豬血一起吃， 因為豬血和紫菜都有一定的收斂作用， 它們一起吃會澀腸收斂， 減少大便排出， 會讓人膠出現便秘和肥胖。
3、紫菜和茶相克
紫菜與茶相克， 平時吃紫菜時不能喝茶， 不然會加重腸胃負擔， 引發腸胃不適或者消化不良， 另外紫菜還不能與甘草一起吃， 不然會出現食物中毒， 對身體健康不利。
4、紫菜不能與酸性食物一起吃
紫菜不能和酸性食物一起吃， 紫菜是一種堿性食材， 它與酸性食材一起吃不利于人體內酸堿環境的調節， 像蛋黃、火腿以及培根等就都是酸性食物，
二、紫菜的營養成分
紫菜含有大量的水分， 蛋白質， 少部分脂肪， 每一百克紫菜含有碳水化合物48.3克， 其中鈣的含量也達到了343毫克， 還含有大量的微量元素磷， 鐵， 胡蘿卜素， 維生素B1， 維生素B2， 尼克酸， 維生素C， 碘等。
三、紫菜的功效作用
1、預防甲狀腺腫大
紫菜中含有豐富的碘含量， 可以用于治療缺碘性的病患， 紫菜有軟堅散結功能， 對其他郁結積塊也有用途， 治療濁痰瘀血等結聚有形病證。
2、促進生長發育
紫菜中富含膽堿還有微量元素鈣、鐵、對能增強記憶有顯著的療效、而鐵元素治療貧血效果十分明顯、鈣也能促進骨骼發育、牙齒的生長和具有一定的保健；紫菜含有甘露醇， 可作為一種輔助食品治療我們偶然間的水腫。
3、預防腫瘤
紫菜中含有能夠抑制艾氏癌的概率大概有53.2%， 對于以下的腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治具有非常顯著的明顯。
