芹菜素餃子餡的做法有哪些

芹菜可以降血壓， 一般血壓比較高的人在平時的時候， 一定要多吃一些芹菜， 但是不要沒一頓都吃芹菜， 要變著樣子吃， 這樣的話就不會覺得吃的太單調了， 芹菜我們在平時吃的時候都是炒著吃或者燙熟之後涼拌著吃， 但是有很少的人使用芹菜當餃子餡， 下面交給大家用芹菜做餃子，

主料：

芹菜 3-4棵

麵粉 1斤

1， 方法：芹菜洗乾淨去葉子， 抽掉老筋， 然後切末剁碎。 將剁碎的芹菜盛入盆中， 加入食鹽， 味精， 醬油， 食用油等調勻， 我們家調製餃子餡的時候都是用筷子朝一個方向旋轉地， 據說說著調製出來的餡子比較香， 這可是我家不傳的秘方哦。

2.和麵。 盛適量麵粉入盆， 加入水慢慢的將麵粉和水混合均勻， 而且不能太軟也不能太硬， 太硬的話不僅擀皮比較費力， 而且吃起來口感不好， 但是太軟的話又容易使餃子不成形，

3.切劑子， 擀皮。 將和好的面切成不同的塊， 揉成長條狀， 然後切成一個一個得小劑子， 然後擀皮就可以了。

包餃子。 將適量的餡放入餃子皮中間， 先將餃子皮對折起來， 中間捏住， 然後將兩邊一次捏好就可以了。

下鍋煮餃子。 將水燒開就可以將餃子下鍋了， 下的時候根據水的多少， 不能下太多， 否則餃子容易擠破， 開鍋之後用涼水打兩次就可以出鍋了。

芹菜餡的餃子不僅味道聞起來比較清淡發香， 就連吃起來也是比較可口的， 我們在平時的時候， 可以做一些芹菜餡的素餃子， 吃起來而且真的還是很不錯的， 如果我們比較喜歡吃芹菜的話， 我們可以變樣子吃，