鮑魚蒸幾分鐘呢

鮑魚是很多人最愛， 在吃鮑魚的時候， 完全是可以放心進行， 鮑魚含有的蛋白質較多， 吃的時候對身體各方面有很好幫助， 而且鮑魚也有緩解一些疾病功效， 因此吃鮑魚一定要有方法， 蒸鮑魚是不錯之選， 製作起來簡單， 吃的時候對身體沒有影響， 那鮑魚蒸幾分鐘呢， 也是很多人不清楚的。

鮑魚蒸幾分鐘：

15分鐘

藥用價值

中醫認為鮑魚具有滋陰補陽， 止渴通淋的功效， 是一種補而不燥的海產， 吃後沒有牙痛， 流鼻血等副作用。 《食療本草》記載， 鮑魚“入肝通瘀， 入腸滌垢， 不傷元氣。 壯陽， 生百脈”。 主治肝熱上逆， 頭暈目眩， 骨蒸勞熱， 青肓內障， 高血壓， 眼底出血等症。 鮑魚的殼， 中藥稱石決明， 因其有明目退翳之功效， 古書又稱之為“千里光”。 石決明還有清熱平肝， 滋陰壯陽的作用， 可用於醫治頭暈眼花， 高血壓及其它類症。 現代研究表明， 鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質III。

實驗表明， 它能夠提高免疫力， 破壞癌細胞代謝過程， 提高抑瘤率， 卻不損害正常細胞， 有保護免疫系統的作用。 鮑魚能“養陰， 平肝， 固腎”， 可調整腎上腺分泌， 調節血壓， 潤燥利腸， 治月經不調， 大便秘結等疾患。 鮑魚肉和其粘液中能分離出不被蛋白酶分解的3種粘蛋白：鮑靈素I、鮑靈素II、鮑靈素III。 藥理研究證實， 對癌細胞有較強的抑制作用。 對鏈球菌， 葡萄球菌， 流感病毒， 皰疹病毒， 脊髓灰質炎病毒均有抑制作用。 經常燉食鮑魚或與黑白木耳、黃花菜煮食， 可以增強體質， 預防腫瘤的發生。

[性狀]味甘、咸， 性平， 肉質有彈性。

[參考]含蛋白質、脂肪、無機鹽等成分。

[用途]用於肝腎陰虛， 骨蒸勞熱， 咳嗽;能滋陰清熱， 補肝明目等。

[用法]煎湯， 煮食等。

[注意]該品體堅難化， 脾弱者飲湯為宜。

[附方]鮑魚湯：鮑魚60~120g， 加水煮湯， 放食鹽少許調味。 一日分2次服食。

在對鮑魚蒸幾分鐘認識後， 製作鮑魚的時候， 都是不要超過15分鐘， 而且要注意鮑魚的藥用價值也是比較豐富， 因此在選擇它治療自身疾病的時候， 需要根據疾病需求選擇， 鮑魚平時吃的時候不要過多， 避免給自身帶來負擔。