營養飲食

秋意漸濃 3種方法“養”身體

秋初暑氣由盛而降, 朝涼夜熱, 日夜溫差變化大, 到了十月左右, 暑氣漸退, 但逢秋老虎發威時, 天氣又悶又熱, 這種涼熱不定的天候, 最容易感冒。 幾個食療可以預防感冒:

1.生青楊桃五個榨汁, 加入一錢人參粉共服。

2.酸楊桃切片, 加點鹽, 可防感冒聲啞、喉嚨病痛。

3.香蕉一條, 加檸檬數片及砂糖, 腌半小時后食用。

此外, 有三種方法可保健身體:

食養

秋季氣候稍涼, 空氣中普遍缺乏水氣, 食養應以妨燥攝陰, 滋腎潤肺, 在飲食上, 以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物, 配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。

至于老人, 還可以多吃一些米粥來益胃生津。

形養

秋天的氣候干燥, 很易感到口干舌燥, 皮膚水份也易流失。 所以要特別注意水份的補充, 多喝水、多吃含膠質與水份的水果, 避免太激烈的運動。 并應早睡早起可降低血栓形成的幾率, 進而預防心血管疾病。

藥養

藥養重點放在滋補津液方面, 平時可服用人參、沙參、麥冬、百合、冬蟲夏草、核桃仁、杏仁、川貝、胖大海等益氣滋陰、宣肺化痰的中藥來保養。 若容易發燥病, 則用生地、百合、黨參、麥冬、甘草來預防。