營養飲食

嬰幼兒麵條做法大全,這些方法父母要掌握

麵條是一種非常普通的食物, 成年人吃的麵條有很多種, 但如果麵條要給嬰幼兒吃的話在做法上就必須要講究了, 做出來的麵條一定要適合嬰幼兒的消化能力, 那麼嬰幼兒麵條該如何做呢?

一、嬰幼兒麵條做法大全

2個番茄

300g牛肉

適量橄欖油

適量黃酒

適量蔥花

適量番茄醬

1麵粉中加入蛋黃及適量清水。

2揉至光滑, 餳發一小時。 再揉一會兒, 餳發約半小時。

3牛肉洗淨切絲, 瀝幹, 拌生粉黃酒。

4加蛋清, 醃制約十分鐘。

5起油鍋, 拌炒牛肉絲。

6加入番茄醬。

二、寶寶輔食之麵條

1.準備好一朵西蘭花

2.一個香菇

3.兩個小番茄

4.小番茄切碎備用

5.分別切碎越碎越好備用

6.準備好寶寶吃的麵條

7.蝦皮可以提前泡一會的切碎

8.切碎裝盤加水

9.直接放電磁爐煮大火五分鐘小火慢燉幾分鐘就可以

10.直接加點香油就可以吃了

三、雜醬面

材料:

半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、麵條適量、大蒜適量、醋適量

作法:

1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內, 然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻;京蔥切成碎末備用

2、炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱, 油熱後放入京蔥末翻炒半分鐘後倒入肉末一起翻炒至變色脫生, 然後倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鐘即可

3、把洗淨的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗淨後切成絲;大蒜剁成蒜末備用

4、把燙過綠豆芽的水燒開後放入麵條煮熟, 然後撈出麵條浸入冷開水後撈起盛入碗內

5、最後把綠豆芽和黃瓜絲夾到麵條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末,

再倒少許醋拌勻即可。

四、番茄雞蛋面

材料:

麵條、番茄、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片

做法:

1、兩個番茄洗淨切片, 兩個雞蛋搗碎, 蛋液里加鹽, 一塊老薑片切碎;

2、鍋內放油, 油熱將蛋液倒入炒成蛋花, 盛出;

3、另放油, 油熱爆香薑碎, 將番茄倒入翻炒, 待番茄出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖, 如果嫌番茄味太酸的話, 但是只加一點點);

4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。 大概可以煮上五分鐘吧, 然後盛出倒在面碗裡, 加鹽(鹽要多一些), 味精, 香油。

5、另起一鍋放水煮面, 面好即盛入裝有番茄湯的面碗, 撒上香蔥。