雞肉燉蘑菇怎麼做好吃

2015-11-06

雞，是一種家禽，相信很多農村的家庭都有養過雞，雞，營養豐富，味道鮮美，而雞的做法也是多種多樣，而且味道都是非常的不錯！像雞肉燉蘑菇，就是比較常見的一種，相信很多人都愛吃吧！想要知道雞肉燉蘑菇的做法嗎？想要知道雞肉燉蘑菇怎麼做好吃嗎？

方法一

食材 ? 雞胸肉適量香菇適量山藥

適量土豆適量胡蘿蔔

適量醬油適量胡椒粉適量

1. 雞胸肉洗淨切塊提前用醬油十三香醃制。

2. 香菇剪去根洗淨。

3. 胡蘿蔔土豆山藥削皮切塊。

4. 蟲草洗淨。

5. 鍋裡加油煸香雞肉。

6. 加香菇山藥土豆胡蘿蔔和水。

7. 水開後轉小火加入蟲草燉三十分鐘。

8. 閉火前加醬油和胡椒粉即可。

方法二

材料：仔雞香菇松茸菇

1準備好食材

2將幹香菇和松茸菇洗淨，泡發半小時

3仔雞切塊，清水浸泡去血水

4將水燒開後，將雞塊焯一下

5蔥薑改刀備用

6熱油鍋將焯好的雞塊煸炒

7加入蔥薑、幹紅辣椒、大料和香葉

8倒入味極鮮、少許糖、料酒放適量鹽

9加入沒過雞塊的水，中火燒開，撇去浮沫，燉10分鐘

10放入泡發好的蘑菇，小火燉30分鐘

11至湯汁收濃

12盛出即可

這麼美味營養的就燉蘑菇的做法你知道了嗎？你知道了雞肉燉蘑菇怎麼做好吃了嗎？是不只想要趕快吃掉它呢，不用著急，只要你學會了他的做法，想什麼時候吃，就可以什麼時候吃，而且自己做的，會比較放心，其營養價值更高。