田螺能吃嗎有寄生蟲嗎

田螺一般生長在鄉間的田野中， 很多人平時喜歡吃田螺， 田螺用來吃酒是很好的下酒菜， 田螺吃起來不僅口感好， 而且營養物質也是很豐富的， 田螺中氨基酸和蛋白質的含量是很高的， 但是田螺中是有很多的寄生蟲的， 大家在吃的時候其實是可以通過高溫將寄生蟲殺死的， 田螺能不能吃， 主要是看製作的方法。

1、田螺中有寄生蟲嗎?

答案是肯定的， 有， 而且有很多。 首先是因為田螺的生長環境， 鄉野田間的泥土中本來就是寄生蟲的溫床， 加之田螺本來就是一種寄生動物， 田螺厚厚的外殼對於寄生蟲來說更是一層堅硬的保護殼。 田螺不容易被徹底清洗， 因此如果處理不得當是會將寄生蟲吃進肚子中去的。

2、如何清洗田螺才能將寄生蟲清洗乾淨?

先將買回去的田螺用清水簡單的清洗一下， 然後再將田螺放在一個盆中， 然後加入大量的鹽巴。

越多越好， 因為田螺受到鹽水的刺激會不斷的吸水吐水吸水吐水， 在這個吸水吐水的過程中容易將在殼內堆積的糞便吐出來。 這個過程可以重複多次， 直到田螺吐出來的水質變乾淨為止。

3、怎麼做做田螺才好吃?

田螺的食用方式很多， 但是其中最常見的就是火爆田螺。

用辣椒和大量的油爆炒田螺， 直到田螺被炒熟。 可以在炒田螺的過程中加一些料酒和香菜， 這樣可以祛除田螺本身所帶的腥味。 但是注意在選擇田螺的時候不要選擇太大的， 也不要選擇太小的。 太大螺肉不容易吸收調料， 太小不方便食用。

其實將田螺清洗乾淨以後是可以放心食用的， 但是食用的頻率也不宜過高。 田螺沒有清洗會殘留很多寄生蟲， 而人長期食用沒有洗乾淨的田螺會對身體健康產生極大的威脅。

田螺煮多久才能殺死寄生蟲？

1、多數寄生蟲對化學試劑不敏感， 但不耐乾燥和高溫， 沸水幾秒鐘就能將其殺死。 我們平常所吃的淡水魚類百分之一百有寄生蟲寄生， 但只要將其徹底煮熟，

一般不具有感染性， 這也是我們吃淡水魚類卻很少被寄生蟲感染的根本原因。

2、從流行病學來講， 田螺中的寄生蟲一般是血吸蟲， 因此如果不徹底殺菌， 容易導致血吸蟲病， 對人體造成一定的危害。 但是通常田螺經過爆炒和烹煮， 大概20分鐘就可把裡面的寄生蟲卵殺滅， 從而不再傳染給人。 所以， 只要田螺充分煮熟後就沒事， 可以放心的吃。 千萬不要煮不熟或者不乾淨的時候就吃， 對身體健康沒有好處。

3、煮沸10分鐘是可以殺死的啦,可以放心.一般80度10分鐘都可以將多數致病菌殺死了。

田螺和福壽螺的區別是什麼？

1、福壽螺的外殼顏色呈黃色， 田螺的外殼顏色則為青褐色。

2、福壽螺椎尾則平而短促， 田螺的椎尾長而尖。

3、福壽螺螺蓋則偏扁， 田螺的螺蓋形狀比較圓。

4、福壽螺的肉顏色較淺， 多為黃白色， 而田螺的肉多為青褐色。

田螺怎麼洗最快最乾淨

第一步:把買來的田螺放入盆中,先簡單的用清水洗幾遍,然後加入清水,再加入足量的食鹽,就這樣把田螺泡在鹽水裡,由於鹽份的刺激,田螺會拼命的吸水、吐水。

第二步:4~5個小時後,換一次水,再加點鹽,接著泡。 看看田螺是不是還會再吐泥沙,如果過一會水還是比較髒,說明還沒有吐淨,接著泡。 如果水很乾淨,說明已經吐淨了。

第三步:撈出田螺用清水淘洗乾淨,倒進一個盒子裡,加入食用鹽和適量清水,蓋上蓋子,一直不停的上下振動,放置三到五分鐘,用清水洗去。 可以重複這一步驟,但是鹽就不要加了,直到是水變清為止。

第四步:把田螺倒入開水鍋中,再次煮至水開,再燜一會兒,會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。