花椒蒸梨的功效與作用有哪些呢？

吃梨是生活中比較平常的一種飲食活動， 因為梨在生活中隨處可見售賣， 這是一種比較大眾的水果， 而正確吃梨卻能夠帶來不一樣的功效， 例如， 花椒蒸梨就是一道比較有治療效果的做法， 它能夠解決不少人的身體疾病問題， 下面就來看看花椒蒸梨的功效與作用有哪些呢？希望大家能夠瞭解一下。

冬季風寒侵襲， 易引起老年人咳嗽， 可吃花椒蒸梨來治療。

中醫認為， 老年人多陽虛， 容易感受風寒之邪， 引發肺氣不宣、上逆而致咳嗽。 症狀為咳嗽、痰稀色白、咳嗽聲重、咽喉癢， 常伴有鼻塞、流涕、頭痛等。 取梨1個， 橫斷切開， 去核， 放人10粒花椒和 2粒冰糖， 再把梨對拼好放人碗中， 上鍋蒸30分鐘， 去除花椒後食用， 每日1次。 花椒性味辛、溫， 具有溫中散寒、除濕止痛的功效， 對多種細菌、病毒具有抑制作用， 還能鎮靜、調節免疫功能；梨味甘、性涼， 具有潤燥化痰的功效；冰糖味甘、性平，

花椒蒸梨的做法一：

1、首先準備一個雪梨， 洗淨備用。

2、用勺子將雪梨中間掏空。

3、將花椒放入雪梨中

4、將雪梨放入帶水的碗中

5、然後將雪梨放入鍋中， 隔水蒸， 將雪梨煮透就可以了。

6、帶湯汁一起吃掉，

花椒蒸梨的做法一：

1、梨洗淨， 不去皮， 將頂端切開；

2、挖空， 掏出梨核， 放入冰糖和花椒；

3、蓋上梨蓋， 用牙籤固定， 入鍋蒸30分鐘左右， 吃梨喝湯。