煮南瓜的熱量是多少呢？

南瓜是我們平時經常吃的蔬菜， 南瓜的營養價值是非常高的， 經常吃南瓜對身體健康是很有益的， 喜歡吃南瓜的人都知道， 南瓜吃起來具有一點甜甜的味道， 有些人擔心南瓜的熱量是很高的， 其實南瓜的熱量是很低的， 用來減肥效果是非常不錯的， 南瓜不僅營養豐富， 而且還可以預防很多的疾病。

南瓜營養分析：

1. 解毒：內含有維生素和果膠， 果膠有很好的吸附性， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質， 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素， 能起到解毒作用;

2. 保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜， 免受粗糙食品刺激， 促進潰瘍癒合， 適宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化;

3. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷， 鈷能活躍人體的新陳代謝， 促進造血功能， 並參與人體內維生素B12的合成，

4. 消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用， 有防癌功效， 並能幫助肝、腎功能的恢復， 增強肝、腎細胞的再生能力;

5. 促進生長發育：南瓜中含有豐富的鋅， 參與人體內核酸、蛋白質的合成， 是腎上腺皮質激素的固有成分， 為人體生長發育的重要物質。

南瓜適合人群：

一般人群均可食用

1. 尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;

2. 南瓜性溫， 胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。

南瓜食療作用：

南瓜味甘、性溫， 入脾， 胃經;

具有補中益氣， 消炎止痛， 解毒殺蟲， 降糖止渴的功效;

主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。

南瓜做法指導：

1. 南瓜可蒸、煮食， 或煎湯服;外用搗敷。

2. 南瓜熟食補益、利水;生用驅蛔、解毒。

3. 糖尿病患者可把南瓜製成南瓜粉， 以便長期少量食用。

4. 瓜適量， 洗淨切片， 用鹽醃6小時後， 以食醋涼拌佐餐， 可減淡面部色素沉著， 防治青春