苦瓜可以和豆腐干炒嗎
夏季是吃苦瓜的季節， 夏季是很容易引起上火的， 夏季吃苦瓜具有清熱降火， 消暑氣的作用， 對身體的健康是很有益的， 苦瓜在平時的做法也是很多的， 苦瓜可以炒著吃， 還可以燉著吃， 味道都是很美味的， 其實苦瓜還有一種很常見的吃法， 就是和豆腐干搭配起來炒， 但是有些人擔心會對身體不好。
苦瓜可以和豆腐干炒嗎?
可以一起炒的， 一起炒不會影響身體健康。
苦瓜炒香干的做法
1.苦瓜洗干凈去瓤， 順長切兩半， 在斜刀切薄片
2.切好的苦瓜片用1小勺鹽拌勻腌漬10分鐘
3.香干也切長片， 洋蔥切絲
4.炒鍋熱油， 放入香干煎炒
5.看到香干外表微焦色， 放入洋蔥
6.加胡椒粉， 炒出蔥香
7.放入苦瓜片
8.炒勻
9.一直干炒， 把水分炒干即可
夏天吃多吃苦瓜清熱消暑
夏天天氣非常的炎熱， 氣溫高， 人也會變得很煩躁了， 再加上大量出汗， 這個時候， 我們不妨吃點苦瓜吧，
如果不幸已經中暑的話， 這個時候可以給他們準備一杯熱水， 加入苦瓜片和茶葉一起泡水喝， 能夠很好的緩解中暑現象。
夏天吃苦瓜能治療痱子及蚊蟲叮咬
夏天蚊蟲是非常多的， 而且天氣熱， 容易生痱子。 我們可以講苦瓜切成片后涂在有痱子的地方， 然后擦拭一會兒， 每天擦兩次的話， 能夠很好治療痱子。
而且蚊蟲也多， 被咬了之后還會出現小包， 有的小包還會有水， 而苦瓜能夠有效治療蚊蟲叮咬， 因為它具有促進傷口愈合、緩解瘙癢的作用。
夏天吃苦瓜能促進飲食
夏天炎熱， 我們的食欲也很差， 很多人都不愿意吃飯的， 但是苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素， 能夠起到增強食欲的作用的。 所以夏天我們可以多吃苦瓜， 用來開胃促進飲食。
夏天吃苦瓜能養血滋肝
苦瓜味苦， 生則性寒， 熟則性溫。 生食清暑瀉火， 解熱除煩;熟食養血滋肝， 潤脾補腎， 能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。
夏天吃苦瓜還能夠降血糖
現代科學家從苦瓜中提取出了一些類似胰島素物質，
夏天吃苦瓜還能有效減少體內脂肪減肥瘦身
你知道嗎， 苦瓜里含有減肥特效成分高能清脂素，
最好的食用方法就是將苦瓜榨成汁， 這樣能夠最大限度的被身體吸收， 如果你覺得太苦的話， 可以適當的加入點蜂蜜。
