老年人應該吃什麼？

隨著社會老齡化的不斷地緊張， 老年人的比例也越來越多， 所以老年人在生活的各個方面都飽受社會的關注， 尤其是在老年人飲食這方面， 是保護老年人身體最重要的一部分。 眾所周知， 老年人的生理狀態就是各個器官在不斷地減退， 而且腎功能也在不斷地下降， 包括免疫功能下降等等， 所以老年人應該吃什麼？

老年人應該吃什麼：

1、老年人胃腸功能減退， 我們應當選擇一些容易消化的食物， 以便吸收。 如燕麥、玉米、大米小米， 最好煮成粥， 容易吸收。 注意選這些食物時候， 那些加工精細的不要， 因為越加工， 食物中丟失的營養物質越多。

2、我們知道老年人的體內蛋白質的分解比我們吃的多， 所以在飲食上需要補充一些蛋白質。 如食入一些牛奶、雞蛋、豆腐、魚、瘦肉和禽類等等。

3、隨著年齡的增加味覺會慢慢降低， 所以我們在烹飪時候要注意食物的色香味俱全， 來刺激老人的食欲， 並且食物要切碎， 儘量用蒸、煮來烹飪食物。 少用炒、煎來烹飪食物。

老年人的胃腸道蠕動功能下降， 容易造成胃腸脹氣和便秘。 這時候我們就該做一些蔬菜食物， 買點水果給老人吃， 來防止上面的症狀。

4、老年人代謝下降， 水分減少， 在突發情況下容易脫水， 所以應當多喝水。 由於老人腎功能下降， 喝水時候應該少量多次的飲水。

5、健康在於運動， 在以上基礎上， 我們的老年人應該經常去公園散散步、或打打太極拳， 耍耍太極劍， 要是身體體力不錯的還可以跳下廣場舞。