營養飲食

水果蓮霧的營養價值

大家知道水果蓮霧是一種什麼樣的水果嗎, 你們對它的營養價值瞭解有多少。 如果你們還不知道水果蓮霧的營養價值, 我們建議大家可以來瞭解一下這篇文章的介紹。 水果蓮霧是一種治療疾病的水果, 主要可以用來治療咳嗽和治療糖尿病以及腸胃炎等, 它的營養價值非常的高, 希望你們能夠理解。

蓮霧的營養價值在於這種水果裡面含有很多微量元素, 這些微量元素對我們預防很多疾病和治療疾病有很大的幫助, 所以大家可以在生活中多吃一些水果蓮霧, 更好的增強我們的身體抵抗力。

蓮霧是一種可治多種疾病的佳果, 性味甘平, 功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。 主治肺燥咳嗽、呃逆蓮霧不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。 用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。 另外, 臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。

人們把它視為消暑解渴的佳果,

習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。 蓮霧果實中空(也有實的), 狀如蠟丸, 在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤, 是解酒妙果。 它淡淡的甜味中微帶點酸, 有一股蘋果的清香, 食後齒頰留芳。 在蓮霧中心挖個洞, 塞進肉茸, 用猛火蒸約10多分鐘, 是臺灣著名的傳統名吃, 美其名曰“四海同心”。

用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間, 然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒, 不但色、形、味俱佳, 而且清脆可口, 是一道不可多得的夏令食療佳餚。 蓮霧不耐貯藏, 一般室溫下只能貯存一周, 採收包裝後宜立即送往市場出售。 蓮霧以鮮果生食為主, 也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。

蓮霧中富含豐富的維生素c,b2,b6以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素,

還含有大量的水分, 對皮膚很好。

蓮霧性喜溫暖、怕寒冷, 是微鹼性水果, 可調節人胃腸的酸鹼度。

蓮霧的營養成份有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等, 帶有特殊的香味, 是天然的解熱 劑。 小孩有消化不良時, 用蓮霧伴食鹽食用, 有幫助消化的功效, 大人吃也很好, 有生津止渴的作用。 除此之外, 蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。

關於蓮霧的營養價值, 希望你們瞭解了這篇文章後可以告訴你們身邊的朋友, 讓他們在平時多吃一些水果蓮霧。 我們應該都知道, 在平時多吃一些水果, 不僅可以補充我們身體所需的營養物質, 而且對提高我們的身體抵抗力有很大的幫助。