香菜煮水加蜂蜜的功效

在生活中有很多人都特別喜歡吃香菜， 大家覺得香菜的味道特別的好， 在做菜熬湯的時候， 可以加入一點香菜調味， 還有一些人會專門用香菜煮水喝再加入一些蜂蜜， ， 因為只吃香菜水味道可能會有一些單調， 加入蜂蜜之後能夠改變味道， 那麼香菜煮水加蜂蜜都有哪些功效呢?

香菜的營養成分

香菜營養豐富， 內含蘋果酸鉀、胡蘿蔔素、維生素C、B1、B2等， 還富含鈣、鐵、磷、鎂等礦物質， 其中維生素C含量比普通蔬菜高許多， 所含的胡蘿蔔素比番茄、菜豆、黃瓜等都要高出10倍還多。

每100克香菜的可食部分含蛋白質1.7克、脂肪0.3克、糖類5.9克、粗纖維0.9克、鈣145毫克、磷42毫克、鐵4.8毫克、胡蘿蔔素3.2毫克、尼克酸0.86毫克、維生素C35毫克。 香菜的胡籮蔔素含量是番茄、黃瓜的10倍以上， 鈣、鐵含量也高於其他蔬菜， 香菜嫩莖中含有甘露糖醇、黃酮苷等揮發油。

香菜煮水的功效有哪些?

之所以香菜煮水有很多功效， 這與香菜各個部位的功效分不開。 香菜的根、葉有消食開胃， 清熱止痛， 活脈通竅的功效。 可治療五臟疾病， 補不足， 胃腹脹滿， 傷風頭痛， 因食魚或食肉引起的中毒等。 將香菜根、葉泡酒噴於患處， 可治治麻疹， 豆瘡不出。 香菜籽有消食、消腫、止血功效，

防治風疹疙瘩

傳統中醫認為香菜有發表透疹的作用， 能夠將人體中的有毒物質排出， 令病患更快痊癒。 因此， 香菜煮水的功效首推祛風解表、通經泄熱。 香菜煮水對皮膚瘙瘁、風疹疙瘩、便秘、腹痛等有一定的療效。 香菜煮水治風疹疙瘩有兩種方法， 一為外用， 一位內服。 外用：取香菜半斤煎水， 薰蒸並擦洗全身大約10分芹菜的功效 。 內服：取香菜150克沖洗乾淨， 加水煎煮取汁， 趁熱一次服完， 每天3次， 連續飲用3天即見效。

促進血液迴圈

現代醫學認為， 香菜具有促進血液迴圈的作用。 研究發現， 常食用香菜可消除血液中的有害物質， 還可防治粉刺， 且可減輕膀脆炎的症狀。 如能生嚼新鮮香菜， 可治消化不良， 有效地去除蔥、蒜和吸煙造成的口臭。 香菜煮水還是治療婦產科疾病之良藥， 能調經並緩解痛經。