黑豆海帶湯的做法
黑豆是豆類中富含營養物質最多的， 黑豆中有許多別的豆類都沒有的特殊物質。 海帶生長在海裡所以海帶本身富含非常豐富的人體所需微量元素。 黑豆海帶湯是非常有保健功效的， 很多朋友可能不知道黑豆海帶湯如何製作。 下面我就為大家介紹一下黑豆海帶湯的做法， 一起來學習吧。
做法一
配方：鮮海帶200克 黑豆100克 瘦豬肉100克 薑5克 蔥5克 鹽5克
1， 把黑豆洗淨， 去雜質；豬瘦肉洗淨， 切4釐米見方的塊， 海帶洗淨、切絲；姜切片， 蔥切段。
2．把海帶、黑豆、豬瘦肉、薑、蔥放入燉鍋內， 加水600毫升。
3．把燉鍋置武火上燒沸， 打去浮沫， 再用文火燉煮1小時， 加入鹽拌勻即成。
食法：每日1次， 每次吃海帶、豬肉50克， 隨意喝湯。
功效：活血、利水、祛風、解毒。 肝硬化腹水患者日常保健食用。
做法二
1準備好原料， 龍骨洗淨， 新鮮海帶洗淨， 放入水中去除鹽味， 中途換幾次水， 切成條， 打成海帶結， 黃豆洗淨泡發好，
2龍骨冷水入鍋， 放入適量姜片， 水開後放入適量黃酒焯水2分鐘去血沫；
3焯好水的龍骨洗淨放入高壓鍋中；
4放入泡好的黃豆；
5放入海帶結；
6放入薑片；
7放入薑片；
8添夠足量的水
9添夠足量的水；
10放少許白醋；
11蓋好鍋蓋， 中火上汽後改小火15分鐘後關火；
12消氣後， 打開鍋蓋， 放適量鹽；
13放少許胡椒粉調味；
14盛入碗中即可享用了！
黑豆海帶湯具有保健功效， 所以日常生活中的可以多製作一下黑豆海帶湯。 以上就是為大家介紹的一些如何製作黑豆海帶湯的一些方法。 方法簡單步驟也非常詳細， 只要有耐心大家都可以做出非常美味可口的黑豆海帶湯。 快點嘗試製作一下吧。
