白露過後吃什麼 應該怎麼吃

導語：白露是24節氣之一， 白露這天氣溫開始下降， 天氣轉涼， 早晨草木上也開始有露水。 白露是天氣轉涼的象徵。 白露是秋季的典型氣候， 白露過後要特別注意預防秋燥。 那到底白露後要吃些什麼呢?

白露時節的飲食要以健脾潤燥為主， 吃性平味甘、營養豐富、容易消化的食物。 不能吃性質寒涼， 易損傷脾氣的食物， 多吃粗糧。

白露節氣食譜推薦：

1、蓮子百合煲

備好蓮子30克， 百合30克， 精瘦肉200克。 將蓮子和百合都用清水浸泡30分鐘， 精瘦肉洗淨後用水焯一下撈出。 在鍋內重新放入清水， 將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋煲熟， 加適當調料進行調味。

蓮子百合煲能夠清潤肺燥， 止咳消炎， 適用於慢性支氣管炎患者。

2、柚子雞

備好柚子一個， 公雞一隻。 將柚子肉塞入洗淨的公雞腹內， 放入氣鍋， 上郭蒸熟， 出鍋時加鹽調味即可。

這道柚子雞能夠補肺益氣， 化痰止咳。