女人養生湯 女人春季養生必備湯品

雞蛋香菇韭菜湯：

原料：雞蛋2個， 香菇5朵， 韭菜50克， 植物油15克， 鹽、味精適量， 高湯500克。

做法：

1、鍋置火上， 放油燒熱， 放入雞蛋用慢火煎炸至熟，

2、香菇用溫水浸泡後， 去蒂洗淨， 切成細絲， 再用開水焯熟， 放入湯碗內;韭菜擇洗乾淨， 切段、汆熟， 放在大湯碗中。

3、湯鍋置火上， 放入高湯、鹽;待湯開後， 以味精調味， 起鍋倒入湯碗內即成。

豬肝豆腐湯：

原料：豬肝200克， 豆腐200克， 黃豆芽100克， 雪裡蕻100克， 鹽、味精、蔥、植物油適量。

做法：

1、豬肝洗淨、切片;豆腐切丁;黃豆芽洗淨、切末;蔥切末。

2、鍋內放油燒熱， 放入蔥末煸香， 再放入豬肝、黃豆芽， 炒出香味時加足量的水， 在旺火上燒開。

3、放入雪裡蕻、豆腐改小火慢燒約10分鐘， 加入鹽、味精即可。