食物中所含的卡路里是多少呢

食物是我們身體每天都離不開的以食品， 食物中都含有豐富的微量元素， 脂肪和卡路里， 還有熱量， 每一種食物含有的成分都是不同的， 所以每天的身體都必須要從這些食物中攝入養分， 那麼這時候大家會比較關心食物中所含的卡路里有多少？一個人一天需要攝入多少卡路里呢？

過度的肥胖和消瘦都是一種不正常的現象， 為此保持熱量平衡是十分必要的。 那麼一個人一天需要多少熱量才算合適呢？

一個人一天所需要的熱量與人他的年齡、性別、體型、生活方式、勞動特點、健康狀況等密切相關。

處於同樣的生活、勞動條件下， 由於人們年齡、體型的不同， 所需熱量也有所差別。 按單位體重計， 生長發育旺盛的兒童和青少年所需熱量相對地比成年人高， 而人過中年熱量需要相應地要減少些， 一般成人熱量供給標準是以年齡為20-30歲， 體重分別為55公斤和65公斤的女子和男人為基礎（即所謂的"參考人"）。

隨年齡的增長而遞減（如30-40歲減3%， 40-50歲減5%， 50-60歲減10%， 60-70歲減20%， 70歲以上時減30%）， 成年婦女的熱量需要一般比男子低些， 不過孕婦、乳母由於生理需要增加， 其每天熱量供給要比同等勞動強度的婦女分別高出300千卡和800千卡。

在正常的情況下體力勞動者的食量是與其熱量需要相適應的。 當正常食欲得到滿足後， 其熱量需要一般也就達到要求。 熱能收支平衡時， 成人體重可以維持相對地穩定。

在一段時間內如供給熱量過多或不足則體重將會有所增減。 一個中等個的成年人根據其生活勞動情況， 每小時平均消耗卡數如下：

（一） 較輕體力活動━━平均每小時消耗約為95千卡， 包括坐著時間較多的工作和活動，

（二） 輕體力勞動━━平均每小時消耗為120千卡， 包括站立時間較多的工作如做飯、切菜、擦桌子、洗小件衣物、燙衣服、緩步慢行、講課、實驗室工作、快速打字、售貨等。

（三） 中等體力勞動━━平均每小時消耗約為170千卡， 包括站著工作需要手臂動作較多的（如交通警值勤、樂隊指揮）或坐著工作但手臂激烈動作的（如重型機械操作， 駕駛拖拉機）， 擦地、掃地、鋪床、刷漆、用洗衣機洗衣、園藝工作、中等速度步行等。

卡路里是食物中缺一不可少的元素， 每一種食物都含有卡路里， 肉類含的卡路里會高一些， 蛋白質或是營養價值高的食物中卡路里會更高， 所以卡路里高的食物就越會引起發胖，