營養飲食

吃柿子能喝豆漿嗎

現代人都喜歡養生, 而每天早上一杯豆漿也成了養生必備, 每天早上一片麵包配上一杯豆漿, 更加成為了上班族的標準早餐, 但我們有時候卻沒有注重豆漿的相克搭配, 很多食物跟豆漿一起搭配食用會引起不良反應。

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吃柿子能喝豆漿嗎
經實驗驗證, 柿子與豆漿不能同食, 因為柿子中含有一種叫做鞣酸的物質, 這種鞣酸與蛋白質混合會產生化學作用而凝固成塊, 而豆漿中這種蛋白質的含量較高, 如果柿子與豆漿同食, 將會產生結石, 而對身體造成不良影響。
不能與柿子同食的食物有哪些?
1、 柿子與海帶忌同食
柿子與海帶一起食用與柿子和豆漿一起食用的原理是一樣的, 容易造成結石, 導致腸胃不適。
2、 柿子與酒忌同食
柿子與酒屬於寒辛相遇, 容易造成腸梗阻, 導致消化不暢的胃腸功能紊亂。
3、 柿子與鵝肉忌同食
鵝肉中的蛋白質叫做全價蛋白質,
屬於優質蛋白質, 而與柿子同食會形成鹹鞣酸蛋白, 嚴重者可致死。
4、 柿子與螃蟹忌同食
柿子與螃蟹都屬於寒涼性的食物, 如果兩者同食易導致胃部寒涼過度, 傷及脾胃。 而且螃蟹中的蛋白質含量也較高, 與柿子同食會出現嘔吐腹瀉等情況。
綜上所述, 在吃柿子的時候一定要多注意, 不能和高蛋白的食物一起食用, 除了上面提到的幾種, 還有魷魚、酸性菜、甘薯等等均不可與柿子同食, 均會引發腸胃功能紊亂, 嚴重者可致命。