營養飲食

孕婦吃排骨燉什麼最好懷孕

孕婦在懷孕期間身體會需要大量營養, 因為體內胎兒的生長發育所需要的能量全部都要從孕婦體內吸取, 所以孕婦就要多吃一些有營養又健康的食物, 在自己本身吸收的同時還要給胎兒足夠的營養, 很多孕婦會選擇吃一些排骨湯, 排骨湯可以搭配一些蔬菜做, 這樣既營養又不油膩, 那麼孕婦吃排骨燉什麼最好懷孕呢?

蓮藕蘋果排骨湯

材料:蘋果、排骨、蓮藕、薑、蔥、大料、醋。

做法:

1、新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊。

2、加冷水、薑、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。

3、放入切好的蘋果煲幾分鐘, 即可食用。

紅棗山藥排骨湯

材料:排骨300克、山藥300克、紅棗10顆、38°金門高粱酒2大匙、水適量、鹽少許。

做法:

1、排骨先燙去血水和雜質。

2、山藥切塊~紅棗洗淨。

3、食材通通放入萬用鍋中。

4、倒入38 度金門高粱酒與適量水 (水的份量要淹蓋住食材再多一點點 )。

5、萬用鍋設定10分鐘~完成後加入調味料。

花膠鮑魚排骨湯

材料:花膠6﹣8塊、鮑魚3﹣4只、排骨1磅、蜜棗2粒。

做法:

1、先將花膠用清水沖洗乾淨 浸軟, 然後燒滾一煲熱水加入薑蔥紹酒將花膠煮20分鐘 ; 熄火後, 加 蓋 焗 4-6 小時至軟身為止 。 浸發後取出過冷河。

2、將排骨洗淨出水, 待用 。

3、將冰鮮鮑魚在室溫下解凍, 待用。

4、將所有材枓放進煲內, 煮滾30分鐘後, 調至中火, 煲1小時即可。

玉米排骨湯

材料:小排骨300克、玉米一根、胡蘿蔔一根、蔥、薑、料酒、鹽。

做法:

1、小排加料酒焯水, 玉米、胡蘿蔔改刀, 蔥結薑片備用。

2、將所有原料下鍋煮, 燒開後撇沫, 再燉60分鐘。

3、最後起鍋調味, 點少許醋,

可以更好的幫助鈣質的吸收。 出鍋即可。