營養飲食

不吃主食真能減肥?

俗話說, 女人生命不息, 減肥不止。 可見減肥是現代女性一輩子的工程!可是現在的減肥方法是五花八門, 如:節食減肥、全素全葷減肥、藥物減肥、熬夜減肥、灌腸減肥、運動減肥等等, 那到底這些減肥方法是否正確呢?

節食減肥靠譜嗎?

相信大部分的肥胖者, 都曾經有使用過節食減肥的方法, 但是長期節食會導致營養物質的匱乏。 雖然說肥胖的人有大量的脂肪可以燃燒, 但是許多微量元素是無法通過人體儲存來滿足人體需要的, 長期這樣下去會造成人體免疫系統功能的下降, 新陳代謝減慢, 造成人體衰老速度加快, 還會引起反彈, 可能導致更加的虛胖, 甚至引發一些疾病。

抽脂也可以等於減肥?

抽脂不適合全身均一性的肥胖、疾病導致的肥胖或者用藥的肥胖, 只適合本身身體健康, 但是又有局部脂肪堆積的人群。 因為它只是減少局部的體積來獲得體型上的改善,

對於體重並沒有多大變化, 況且對身體健康最大的殺手是內臟的脂肪, 而抽脂並沒有減少我們內臟的脂肪。 而且不能多個部位同時進行手術, 因為人體體液的丟失, 第三間隙的減少是有一定限度的(3000—4000ml以內), 一旦超過可能會誘發心血管疾病。

不吃主食真能減肥嗎

減肥的人都很少吃主食, 認為吃主食容易發胖, 都認為富含碳水化合物類食物, 如米飯、面製品、馬鈴薯等會使人發胖。 這是不正確的。 造成肥胖的真正原因是能量過剩。 在碳水化合物、蛋白質和脂肪這三類產能營養素中, 脂肪比碳水化合物更容易造成能量過剩。 lg碳水化合物或蛋白質在體內可產生約17kJ(4kcal)能量, 而1g脂肪則能產生約38kJ(9kcal)能量,

也就是說同等重量的脂肪約是碳水化合物提供能量的2.2倍。 另外相對於碳水化合物和蛋白質, 富含脂肪的食物口感好, 刺激人的食欲, 使人容易攝入更多的能量。

動物實驗表明, 低脂膳食攝入很難造成肥胖的動物模型。 從不限制進食的人群研究也發現, 當提供高脂肪食物時, 受試者需要攝入較多的能量才能滿足他們食欲的要求;而提供高碳水化合物低脂肪食物時, 則攝入較少能量就能使食欲滿足。 因此進食富含碳水化合物的食物, 如米麵製品, 不容易造成能量過剩也不會發胖。 另外建議, 在兩餐之間先喝一杯是桑葉荷葉茶, 對體重控制的幫助也很大。