營養飲食

一歲寶寶軟米飯怎么做

雖然說寶寶的腸胃不能夠吃太硬的食物, 但是可以通過輔食一點一點的給寶寶添加適合寶寶吃的食物, 這樣才能夠讓寶寶吸收到更多的營養物質, 鍛煉寶寶的咀嚼能力。 一歲寶寶能夠吃一些口感比較軟的米飯, 一歲寶寶軟米飯怎么做呢?下面給大家介紹一下適合寶寶吃的食物的做法。

一、寶寶一歲能吃米飯嗎

一般一周歲以后可以吃米飯了。 但是吃米飯也得有個過程, 由稀到稠,由稠到柔,由柔到硬。

二、寶寶食譜推薦:

(一)魚蓉鮮奶蒸豆腐(補鋅)

原料:鯪魚或武昌魚脊肉1條, 鮮豆腐1塊, 鮮牛奶半杯, 鮮雞蛋清2只, 火腿肉適量(切成絲), 炒熟的蔬菜少許, 淀粉1茶匙, 鹽和胡椒粉少許。

制法:先將魚肉洗凈、瀝干水, 然后用湯匙將魚肉刮下來(注意肉中不要有魚刺);再將豆腐洗凈, 與魚肉一同放入碗中, 用準備好的調味料拌勻后, 加入雞蛋清和鮮奶拌勻;然后放進一個較深的盤子里, 以中慢火上鍋蒸8分鐘;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜, 蒸上1分鐘即成。

(二)甜杏冰糖水(適合1歲以上的寶貝)

原料:甜熟的鮮杏3-5個, 冰糖1小勺。

制作:先把鮮杏反復用清水洗凈, 然后去核, 用清水把鮮杏煮爛, 加少許冰糖調味即成。

營養小秘密:甜杏冰糖水夏天給寶貝飲用,

具有生津止渴、防暑解暑的功效, 而且還可以預防夏季腸道傳染病。 但一次不宜過多食用。

營養小秘訣:番茄富含豐富的維生素, 有助于緩解夏季口舌生瘡、熱病后口渴及食欲不振等不適, 是夏季保健佳品。

(三)雞肉南瓜泥(1歲以上)

原料:南瓜末1大勺, 雞肉小丁50克, 海米、蝦皮適量

制法:南瓜末加少許開水煮軟, 再加雞肉小丁稍煮, 最后加入海米或蝦皮, 湯煮至黏稠即可。

提示:這道菜肴可以幫助攝取豐富的維生素A等營養素, 對寶貝生長發育, 提高免疫力很有幫助。

(四)洋蔥蝦泥(1歲以上)

原料:蝦仁30克, 蛋清1個, 洋蔥20克, 沙茶醬適量。

制法:蝦仁挑去腸泥, 洗凈, 瀝干水分剁碎, 加入蛋清調勻, 洋蔥洗凈后切丁, 剁碎拌入蝦泥中。 將拌好的洋蔥蝦泥上鍋蒸5分鐘, 取出后用沙茶醬拌勻即可。 提示:洋蔥富含鋅、大蒜素、硫化合物等抗氧化物質, 具有增強寶貝的免疫力, 促進腸胃蠕動的功效。 蝦肉有豐富的蛋白質、脂肪和DHA, 是寶貝極佳的健腦食品。

(五)蛋皮壽司(1歲以上)

原料:雞蛋1個, 胡蘿卜1/4根, 洋蔥半個, 米飯半碗, 番茄半個, 鹽少許。

制法:先調蛋皮1張, 并把所有的蔬菜切末, 在炒鍋中加油炒胡蘿卜末和洋蔥末, 再放入軟米飯和番茄, 用少許鹽調味, 平鋪蛋皮, 把米飯攤在上面, 卷好后切成小段即成。