螃蟹過夜怎麼保存

很多人都喜歡吃螃蟹所以有的時候會一次性買很多螃蟹， 但是這時怎樣儲存螃蟹就是比較重要的問題了。 螃蟹屬寒性， 一次吃多了會引起腸胃的不適， 而且身體濕寒過重的人儘量不要吃。 所以今天就為大家介紹一下螃蟹怎麼過夜保存， 希望這些儲存方法能夠真的説明到您。

1.螃蟹保存方法一

選活力旺盛的螃蟹， 準備一個30-50公分高的塑膠桶/盆， 把螃蟹放入其中不能層疊；然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕， 不能把螃蟹全部埋住。 因為您不太可能備有增氧設備， 如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。 桶/盆無須加蓋， 每天檢查螃蟹， 把活力不足的螃蟹及時吃掉， 採用這種方法保存陽澄湖螃蟹， 氣溫不高的時候螃蟹保存可超過5天

2.螃蟹保存方法二

所購螃蟹數量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單：選活力旺盛的大閘蟹， 把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗， 然後放在冰箱的冷藏櫃， 溫度保持5度-10度， 蓋上濕毛巾保存即可。 每天吃的時候先挑選活力不足的吃， 活力足的螃蟹可繼續保存。 區分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛， 如果反應不靈敏就先吃掉。

3.螃蟹保存方法三

螃蟹量多三五天吃不完， 最好的保存辦法是， 把自己的浴缸---做暫養池---先讓出來給螃蟹享受一下了：因為浴缸四壁光滑， 螃蟹無法逃跑， 然後把螃蟹輕輕倒入浴缸中， 注水到剛好埋住螃蟹， 使螃蟹足立起來就可以在水面呼吸， 並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，