營養飲食

空腹吃這些東西健康隱患大

我們每天吃的食物都對我們的健康產生很大的影響, 不同的吃法影響也不同。 尤其是空腹吃一些食物, 會給我們的健康帶來危害。 那麼哪些食物不能空腹吃呢?

酒、濃茶

空腹喝大量濃茶、咖啡會攝入過多咖啡因, 可能導致心跳加速, 產生胸悶、心悸等不適;空腹喝酒容易出現低血糖, 造成頭暈、出冷汗等不適。

牛奶、豆奶

這是因為空腹喝牛奶時, 牛奶中富含的蛋白質等營養物質會隨著排泄物排走, 影響營養攝取。 喝豆奶也一樣。 特別是乳糖不耐的人不要空腹喝牛奶, 因為他們空腹時飲用更容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體, 從而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等症狀。

含糖高的食物

糖尿病患者由於胰島功能存在問題, 建議謹慎食用, 且空腹時最好不要只吃富含碳水化合物的精白米麵, 以免影響血糖控制。

蛋白高的魚

空腹時大量食用高蛋白低碳水化合物的魚、肉, 一方面會造成蛋白質的浪費, 另一方面會產生大量含氮廢物, 增加肝臟和腎臟的負擔。

柿子

柿子含有大量的單寧、膠質等成分, 空腹食用容易形成結石, 引起胃部不適。 吃時要注意適量, 並儘量不吃皮, 因為鞣酸絕大多數集中在皮中。

山楂等酸味食物

這類吃起來很酸的食物中含有大量的有機酸或者鞣酸, 空腹食用會使胃內酸度猛增, 刺激胃黏膜, 造成腹脹、泛酸等不適, 甚至加重胃腸比較脆弱者的胃炎和胃潰瘍症狀。