中醫常識

葛根粉怎麼喝最有效?

葛根粉是家常常務的代餐粉之一, 野生葛根可以與人參相媲美, 營養豐富, 養生保健功能強大, 經常食用葛根粉, 不僅能生津止渴, 也能養顏美容。 葛根粉泡水或煮粥或者做菜時用來勾芡都是常見的食用方法, 但要注意脾胃虛弱的人不宜常吃。

葛根粉怎麼吃

1, 沸水沖泡, 最簡單省事的辦法。 用勺子邊攪拌邊沖沸水, 為了防止結塊, 在沸水沖泡前可以先用涼水劃開葛根粉或山藥粉, 後再沖沸水。 可以邊沖沸水邊加白砂糖。 想要稀點當茶喝的, 就少放粉多加水;想要吃粘乎乎晶瑩剔透的羹的, 就多放粉少加水, 邊調邊沖水直到自己想要的效果, 個人比較喜歡吃羹。

2, 用鍋煮葛根粉可以煮甜的也可以煮鹹的。 方法略同。 先用涼水劃開葛根粉直至沒有粉顆粒, 鍋燒開水, 火調小, 再注入劃好的葛根粉。 如果吃甜, 就邊攪邊加砂糖;如果吃鹹, 就切幾片新鮮豬肉片再放點鹽攪拌,

調出來的羹很鮮美。 記住, 豬肉片只要薄不要厚, 否則不易熟, 但千萬不能少了豬肉片哦, 否則就難保證鮮美的羹味道了。

3, 熬粥。 熬粥時可以加入適量葛根粉調味。 但友情提醒各位朋友, 腸胃比較陰寒的朋友們最好不要這樣吃, 不但不補反倒會壞事哦!

4, 炒菜。 炒菜時可以加入適量葛根粉勾芡, 使作出來的菜肴色澤及味道更勝一籌!使用方法如同用生粉、薯粉勾芡一樣, 但比用生粉薯粉更加又營養。

葛根粉的禁忌

1、服用期間忌食用刺激性食物, 如:酒、可樂, 咖啡、濃茶、辣椒、生薑、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱的食品(會影響服用效果)。

2、經期可以不必停服。 多補充豆製品和乳製品, 青椒、蕃茄、紅蘿蔔、豬尾巴, 豬蹄, 馬鈴薯, 紅棗以及花生等堅果類, 有空多做擴胸運動, 配合適量的胸部按摩, 堅持服用一定會達到你滿意的效果。