減肥不吃飯真的瘦不了！坑爹方法毀身材

想減肥時第一個冒出來的念頭就是不吃飯?別以為不吃飯就可以瘦!這樣做并不能讓你真正的瘦下來， 反而還會對影響健康!小編為你解析不吃飯瘦不下來的原因， 及用怎樣的飲食減肥法才能真正的瘦下來!

減肥不吃飯 瘦不了

說到減肥的好方法， 一般人最容易脫口而出的就是「少吃多運動」， 許多人在減肥時奉行不諱的終極手段， 就是「不吃飯」!

醣類是大腦的主食， 是它不可或缺的能量來源， 要是沒有足夠的醣， 大腦就沒辦法好好工作， 由它負責協調的內分泌系統、神經系統、免疫系統等統統都會大亂，

這怎么行?所以一旦醣類不足， 大腦就只好判定現在身體處于饑餓狀態， 好提高我們的食欲， 就算肚子明明才吃飽， 如果那些食物無法提供足夠的醣類， 大腦還是會要求我們繼續吃。 這也就是為什么有人光吃青菜會覺得撐， 卻不覺得滿足的緣故， 因為你的大腦還餓著呢!

如果到了這步田地， 還是堅持不吃淀粉， 不吃碳水化合物的話， 那么持續缺乏能量的大腦只好開始想別的辦法， 先把肌肉和內臟中的蛋白質分別取出來用， 然后為了避免有突發狀況， 先把最容易囤積的脂肪準備好， 最后為了避免消耗過多能量， 就把一些非必要、沒那么緊急的生理機制關閉。

因此， 長期攝取醣類不足的人， 外表看起來往往沒什么精神、體力不好、體溫偏低、容易生氣或焦慮，

基礎代謝率也會比一般人低。

如果直接節食或禁食的話似乎會快速減少體重， 看到短期的成果， 但這也是糟糕的起步， 因為吃得少或不吃， 卻沒有專業的營養規劃， 容易產生重大的缺點：

●代謝力強的肌肉組織不斷減少。

●體內營養不足， 造成體能及免疫狀況下降。

●并非正規且長遠可行的飲食習慣。

●過度饑餓雖能暫時減少食量， 但可能引起后續的食欲反彈， 導致暴食。

●恢復一般飲食后立刻反彈， 形成「溜溜球效應」而復胖。

面條、面包都不能取代白飯

白飯并非醣類的唯一攝取來源， 其他食材或食品， 像是面條、面包、餅干， 不都是碳水化合物， 不也都有「醣」嗎?是的， 沒有錯， 這些都有醣，

但卻都是減肥者應該遠離的單醣或雙醣， 如果你也認可或明白醣類對人體運作的重要性， 又希望自己別再繼續胖下去， 還是乖乖地從白米飯當中攝取足量的「多醣」吧!

近年來由于養生風氣漸盛， 越來越多人提倡「粗食概念」， 建議以五谷米或糙米等全谷類的食材， 來取代白米飯做為主食， 理由是可以獲得更完整的營養。 此外像是大小薏仁、燕麥等， 也因為有美白、利尿、消水腫， 或者降低膽固醇等保健功效而大受歡迎， 但其實這些都不是減肥者的理想選擇， 更不適合拿來取代白米飯。

這些谷類的熱量普遍都比白飯更高， 糙米與薏仁是白飯的兩倍， 不少患者在回診時， 體脂、體重都有失控的傾向， 一問之下才知道， 他們不約而同以燕麥取代某一餐的白飯，

而且因為分量不好拿捏， 加上又認定它是健康的， 可以降低膽固醇， 所以便失去戒心， 攝取過量導致體重、體脂肪回升。

在家靠餐盤 出外靠便當

雖然一般人不會天天去吃到飽餐廳報到， 但每天吃飯的時候如果不注意節制， 同樣很容易過量。 所以該怎么做呢?建議采用餐盤分配法。

在家吃飯的時候， 可以準備一個餐盤， 大小與格式就類似一般自助餐里所使用的免洗餐盤一樣， 最大的區域放置主菜， 一定要是優質蛋白質， 牛羊豬雞或者蛋都行， 而另外三小格， 兩格放蔬菜， 另一格放杯兩百C.C。 的水或清湯， 重頭戲則是一碗八分滿的白飯。

這種吃法的大原則是配菜量只能減少不能增加， 而白飯則恰恰相反，

可以增加不能減少。

有些男性會覺得一盤配菜加上一碗飯吃不飽， 那么飯量可以增加到一碗半或是兩碗， 一樣搭配固定分量的菜肉。 而部分女性朋友則表示吃不完， 這時就要至少把白飯吃光， 剩下配菜無妨。

外食的話仍然建議采取相同方式， 或者直接吃便當， 因為便當內的飯菜肉比例大致符合以上的概念。 但不管是在家吃或在外吃， 關鍵是把一餐準備要吃的食物統統放在同一處， 讓自己親眼看到將吃下多少食物， 且明白吃完就該停止進食。

小編所提倡的節制飲食是「吃飽了就好」， 不要額外吃身體不需要的食物。 吃飽了， 身心所獲得的熱量與滿足感， 絕對足以支撐我們到下一次用餐時間的來臨。

刻意控制只吃三分飽或六分飽的人， 因為吃的時候已經不滿足了， 吃進去的熱量又真的不夠多， 所以下意識會尋求補償， 甚至在身體真正把能量消耗完畢之前， 食欲早已高漲到難以抑制， 就算這次真的忍住了， 也難保下一次不會失控， 加倍吃回來。 別忘了， 節食的壓力反而更容易催生食欲， 這是壓力荷爾蒙在人體的作用， 不單單只是減肥者意志是否太薄弱的問題。

透過餐盤分配法， 絕對能有效避免盲目過食， 還能讓人吃出剛剛好的飽足感， 而且隨著配菜與飯量的減少， 也能同時提醒自己「差不多」啰!吃完后不會有愕然中止的感覺， 也不會才剛吃飽沒有多久， 就又開始想東想西想找食物吃。

要有正確有效的減肥計劃

「多吃變胖，少吃變瘦」并非是減肥的定律，如果多吃的是高纖維、有飽足感、營養成分高的食物，不會變過胖;相反地，少吃則會引發身體防御反應，而制造出不正常的「停滯期」，不但不能變瘦，甚至會因復胖而比減肥前更胖。

所以，在不知不覺中漸漸發胖，千萬不要匆匆忙忙，毫無規劃的節食或禁食，反而要開始正確有效的減肥計劃，譬如：

●記錄或拍照「飲食日志」，看看到底吃什么、吃多少。

●每天量體重與體脂肪，觀察身體攝食后的變化。

●開始排除萬難，設計核心肌肉運動計劃，減少油脂囤積在肚、腹、腰、臀。

●練習觀看食品的「營養成分」，判斷飲食質量。

●不好高騖遠，安排可以達成的計劃，并周周評估檢討。

因此以直覺做為「節食」與「禁食」的減重依據，并不是妥善的方法。更需要利用科學的方式，安排飲食、運動、作息，漸進有耐心地執行減重計劃，才可以健康不復胖。

「多吃變胖，少吃變瘦」并非是減肥的定律，如果多吃的是高纖維、有飽足感、營養成分高的食物，不會變過胖;相反地，少吃則會引發身體防御反應，而制造出不正常的「停滯期」，不但不能變瘦，甚至會因復胖而比減肥前更胖。

所以，在不知不覺中漸漸發胖，千萬不要匆匆忙忙，毫無規劃的節食或禁食，反而要開始正確有效的減肥計劃，譬如：

●記錄或拍照「飲食日志」，看看到底吃什么、吃多少。

●每天量體重與體脂肪，觀察身體攝食后的變化。

●開始排除萬難，設計核心肌肉運動計劃，減少油脂囤積在肚、腹、腰、臀。

●練習觀看食品的「營養成分」，判斷飲食質量。

●不好高騖遠，安排可以達成的計劃，并周周評估檢討。

因此以直覺做為「節食」與「禁食」的減重依據，并不是妥善的方法。更需要利用科學的方式，安排飲食、運動、作息，漸進有耐心地執行減重計劃，才可以健康不復胖。