阿里山高山茶

阿里山高山茶屬于臺灣的高山茶中的一種， 是臺灣高山茶里面最頂尖的品種， 在現在的茶貨市場非常的槍手， 一般情況下生長在1000公尺以上的中海拔還有低溫的山坡地區， 風景優美， 常年生長在云霧繚繞的地方， 喜歡水氣非常充沛， 日照非常豐富的地方。

阿里山高山茶屬于一種活性氧氣， 是一種由于紫外線或者是抽煙在我們的身體內部產生的一種物質。 阿里山高山茶可以把我們體內的脂肪慢慢的轉化成氧氣脂肪， 以至于生活習慣病的產生， 阻礙我們的身體健康。

阿里山茶是臺灣高山茶的濫觴， 茶園海拔在800公尺到1400公尺之間， 茶區分布在龍美、隙頂、巃頭、光華、石桌、十字路、達邦、里佳及豐山等山地部落， 這些部落所產的茶對外通稱阿里山高山茶。

因為阿里山高山氣候冷涼， 早晚云霧籠罩， 平均日照短， 茶樹芽葉苦澀成分降低， 進而提高了茶葉的甘味。

同時因日夜溫差大的緣故， 茶樹生長緩慢， 茶葉芽葉柔軟， 葉肉厚實， 果膠質含量高等等， 這些都是阿里山高山茶所展現出的特性。 此外這里所產的茶葉多以山泉水灌溉， 甘醇美味， 具有濃厚的高山冷冽茶味， 堪稱是「世界第一等」好茶。

茶

阿里山高山茶區可說是臺灣高山茶最頂級的茶品， 在市場上相當搶手。 尤其是阿里山茶競賽茶， 常在得獎名單公布沒多久就全賣光， 售價從6千元起跳， 要在市面上買到得獎阿里山茶還得要靠點運氣。

阿里山高山茶還有值得一提的就是， 阿里山茶中有一個品種是一種叫做珠露茶， 也是同樣受歡迎的一個茶種。 走在阿里山山區的公路上， 一眼望過去漫山遍野都是綠色的茶園，

美極了。 最近一些年， 采茶、賣茶已經成為這個地區最大的經濟作物， 帶動當地的經濟發展。