孕婦能吃菠菜嗎

女性在懷孕的時候， 有著很多方面需要注意， 這樣對自身健康和胎兒發育， 才會有很好的保護， 那女性懷孕的過程中， 飲食和運動都是要合理安排， 尤其是對女性飲食， 如果女性飲食不當， 就會造成胎兒發育不好， 同時也會造成女性身體各方面損害， 所以女性飲食也是要注意的， 那孕婦能吃菠菜嗎?

菠菜是很常見的蔬菜， 春季的時候吃菠菜， 對人體各方面都是有著一些幫助， 那孕婦能吃菠菜嗎， 對這個也是很多人不太瞭解的， 下面就詳細的介紹下。

孕婦能吃菠菜嗎：

孕婦吃菠菜的好處

首先， 菠菜能促進生長發育， 增強抗病能力菠菜中所含的胡蘿蔔素， 在人體內轉變成維生素A， 能維護正常視力和上皮細胞的健康， 增加預防傳染病的能力， 促進兒童生長發育。

其次， 菠菜可以保障營養， 增進健康。 菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷， 及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分，

能供給人體多種營養物質;其所含鐵質， 對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

最後， 菠菜能促進人體新陳代謝， 延緩衰老， 菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質， 能促進人體新陳代謝， 增進身體健康。 大量食用菠菜， 可降低中風的危險。

適合孕婦食用的菠菜食譜：菠菜蛋皮

食譜原料

主料： 雞蛋 400克 菠菜 400克

輔料： 蝦米 30克

調料： 芥末 10克 芝麻醬 10克 澱粉(豌豆) 10克 醋 8克 大蒜 8克 鹽 6克 味精 2克 大豆油 25克

製作方法

1.將大蒜去皮剁成末備用;雞蛋磕入碗內， 加入澱粉和精鹽3克攪勻， 炒鍋置火上， 放油燒熱， 把雞蛋液倒入鍋內轉動其鍋， 蛋液攤成薄片餅， 攤好後揭下， 翻面， 再略煎一下取出放在菜板上，

切成4釐米長的絲;菠菜去根洗淨， 放入沸水鍋內稍燙撈出， 用涼開水過涼， 擠淨水分， 切成4釐米長的段， 碼入盤內， 再把雞絲圍繞在四周;海米用開水泡發好， 放在菠菜上。

2.芥末粉和芝麻醬用少量水稀釋一下， 加入精鹽、味精、米醋和蒜末調成汁， 澆在菠菜上拌勻即成。

通過以上介紹， 對孕婦能吃菠菜嗎， 都是有著一些瞭解， 女性在懷孕的時候， 也是可以選擇這樣蔬菜， 不過在對它製作上， 也是可以按照雅思方式進行， 但是要注意的是， 對這樣食物吃的時候， 女性也是要適量， 利於身體消化。