【每週菜譜】15分鐘搞定的烤魚

今天教大家一道方便可口， 營養減脂的菜品， 主料是鱈魚。 只需要15分鐘就搞定， 重點是還不需要洗盤子哦~

備料：鱈魚、杏鮑菇、金針菇、蔥薑。

做飯：

1.鱈魚洗淨並且要擦乾， 撒上少許鹽和胡椒粉醃制20分鐘。

2.杏鮑菇切成小段， 用同樣的方法醃制。

3.備好蔥段， 薑片。

4.烤箱預熱180度， 先預熱8分鐘。

5.取一大張錫紙， 把醃制好的魚肉放中間， 杏鮑菇金針菇均勻的平鋪在魚肉上， 蔥薑也放在其中。

6.料酒一勺，

7.完成以上步驟後， 用錫紙把材料包起來， 包緊。

8.放入預熱好的烤箱， 烤制15分鐘。

9.15分鐘後， 小心燙手， 打開錫紙就可以享用啦。

（喜歡檸檬的， 可以擠少許檸檬汁去腥又提味兒。 ）

小貼士：

1.鱈魚雖然味道鮮美， 但是不適合孕婦和嬰兒食用。

2.痛風、尿酸高的患者不適合食用。

3.老年人、熱性體質的人儘量少吃鱈魚。