營養飲食

自制黑芝麻核桃粉

堅果, 在現如今, 已經成為了每家都吃過的食物。 不管是為了單純的口感需要也好, 還是為了養生也罷, 堅果都在悄悄的走進了什么的生活。 堅果的種類有很多種, 如核桃、花生、開心果、碧根果等等。 當然不同種類的堅果對人體的作用也不同的, 而且價格與價值也不盡相同。

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核桃, 作為一種堅果, 生吃盡管有些發澀, 但是這也影響不到人們對它的食用, 因為它可以促進大腦發育, 補充多種維生素。 現在, 就看一下黑芝麻核桃粉怎么做?

原料

黑芝麻250克, 核桃仁250克, 白砂糖50克。

制作

1、將黑芝麻揀去雜質, 曬干。

2、清洗芝麻、核桃, 然后放入鍋中翻炒, 讓一粒粒芝麻都爆開來, 核桃只需炒熟 。

3、將芝麻先放入攪拌機攪打, 打成細小狀即可(因為芝麻不容易打磨)

4、再將核桃與糖放入一起打, 拌勻后瓶裝備用.。

效用

核桃仁補腎強腰, 從營養學角度分析,

核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質均可增加骨密度, 延緩骨質衰老, 對抗骨質疏松。 本食療方醇香可口, 易于消化吸收, 適合老年人經常服食。 黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體, 具有一定健發防脫發的作用。 芝麻核桃粉主要是補腦益智的作用, 簡單的判斷, 如果你早上的眼袋比較重, 精神比較頹廢提不起勁, 而且小便次數較多, 一般屬于陽虛;如果你容易口腔唇上長瘡, 大便干燥, 小便較黃, 晚上煩躁不安, 甚至盜汗, 則很有可能是陰虛。 以上只是一般的判斷, 可以借鑒。

以上我們學習了黑芝麻核桃粉的制作方法, 也了解到了黑芝麻核桃粉的功效。 由此, 我們也不難看出黑芝麻核桃粉對人類的益處是巨大的。

所以, 在日常生活中, 我們在飲食中應該適當的增加一些對黑芝麻核桃粉的食用。