營養飲食

干海虹怎么吃

干海虹怎么吃才好呢, 我們要認識一下什么是干海虹才行, 干海虹就是采用了海虹做成的干制品, 海虹也就是我們常說到的青口, 海虹的營養價值很高, 海虹里面含有豐富的蛋白質和多種人體需要的微量元素, 海虹里面還有我們需要的多種氨基酸, 所以海虹非常適合制作成菜肴。

干海虹在吃之前我們是需要先將它煮熟的, 干海虹最適合直接用來煮粥, 這樣的海虹粥不但容易消化和吸收, 而且還非常美味。 下文我們將一起了解一下干海虹怎么吃才正確。

1.開水煮熟, 沾蒜醬汁吃。 同時外加啤酒是最好吃的了。

2.煮熟之后把海虹肉剝出來, 然后沾面糊炸著吃。 這是最好吃的但是最費事的。

3.同樣把煮熟剝好的同別的菜炒著吃。 例如, 蔬菜。

也可以煮粥:

材料:海虹干、瑤柱、新鮮瘦肉、蔬菜(可自由搭配)、生姜、蔥花、鹽、大米

具體做法:

1、前一晚, 將海虹干一勺(有條件的,

可不定期加一粒瑤柱用另一碗開水浸泡, 浸泡瑤柱的水可用來煮粥)用開水湯洗一下, 然后浸泡至第二天。 用前將海虹干一顆顆取出, 以免沉淀于碗底的沙子一起被用。

2、將新鮮瘦肉切成肉末, 放入姜淹一會兒, 去腥。

3、鍋內放入適量水, 等沸騰后將適量大米、海虹干、瑤柱、瘦肉放入一起煮, 待大米完全煮爛后, 加入切碎的蔬菜, 再次沸騰后, 加入適量鹽即可。 溫馨貼士 海虹不是牡蠣, 不宜生吃。

上文我們介紹了什么是干海虹, 我們知道干海虹就是海虹的干制品, 干海虹的營養價值很高, 我們可以用干海虹做出很多的菜肴, 干海虹食用方便而且有利于消化, 所以上文也介紹了干海虹應該怎么吃。