豬心蓮子湯的做法

從市場上買回來的豬心該如何烹飪好呢?其實， 豬心除了可以爆炒之外， 還可以用來煲湯。 豬心煲湯怎麼做好呢?如果平時你偏愛吃豬心， 不妨試試豬心蓮子湯吧。 豬心蓮子湯的做法其實比較簡單， 味道也極為鮮美， 並且還具有排毒養心、降血脂、防癌、抗過敏等功效與作用。

豬心蓮子湯的做法是怎樣的呢?準備好材料後， 具體步驟其實只有兩步。 所以說， 豬心蓮子湯是生活中一道比較簡單的湯品， 營養美味， 常喝還可以防治疾病， 對維護身體健康起著很大的作用。

用料：豬心1個 蓮子60克 桂圓10克 金針菇少量 豆油少許 食鹽少許 雞精少許 薑1小片

豬心蓮子湯的做法

1.先將豬心切薄片， 放入清水中浸漂以去除血污。

2.將蓮子、桂圓肉放入開水鍋中， 接著放入金針菇、薑片煮5分鐘， 再放入豬心， 煮約2分鐘， 調味供用。

豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，

那麼通過學習瞭解了豬心蓮子湯的做法， 您是不是應該馬上動手煲湯了呢? 豬心蓮子湯相對爆炒豬心來說， 營養和美味都是比較好的， 並且這樣的吃法是越吃越健康。 為此建議人們， 平時應該多喝些湯品， 這是保健養生的最佳方式。