楊梅泡酒用什麼酒好 楊梅泡酒用多少度的酒?

一般楊梅酒是用白酒泡的。 最好是選用清香型或者是米香型的白酒， 不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，

楊梅怎麼洗？用水清洗去除殘存農藥。 一般來說楊梅泡酒選用40度到50度的白酒是比較適合的， 如果說喝不了度數高的酒， 也可以選用度數較低的白酒來浸泡，

1、先將楊梅用清水沖洗一遍、再將楊梅浸泡到加有食鹽的涼開水中。

2、浸泡20分鐘左右， 取出楊梅， 再用涼開水沖洗一下。

3、將楊梅表面的水擦乾， 放在通風處晾乾。

4、準備一個乾淨無油無水的可密封的玻璃容器， 將楊梅倒入瓶中，

5、最後倒入白酒， 密封好， 放到陰涼通風的地方， 20天以上就可飲用了。