煮熟的鹹鴨蛋放在冰箱能放多久？

煮熟的鹹鴨蛋放在冰箱能放多久

對於醃製品很少是一次就可以吃完的， 尤其是醃制的鹹鴨蛋等蛋類， 那煮熟的鹹鴨蛋能放幾天呢?這個主要處決於存放的溫度，

如果在煮後末受到污染的情況下， 即煮好趁熱就裝入保鮮袋並密封， 在攝氏10度以下可以放20天左右， 在20度以下可以放10天左右， 在接近30度時只能放5天左右還能吃， 不需要重煮。 如果是放入冰箱冷藏在0-2度時可以放上60天左右。

煮熟的鹹鴨蛋能冷凍嗎

熟的鹹鴨蛋放冰箱裡不能冷凍， 凍過的鴨蛋很不好吃。 可以放進冰箱冷藏室裡存放， 一般放在冰箱上層冷藏室就行了。 鹹鴨蛋煮熟後應該放在冰箱冷凍裡， 可以保存很長時間但是味道會不好。 如果放在電冰箱的冷藏室裡， 可以放7-10天。

煮熟的鹹鴨蛋怎麼保存

1、如果是夏天比較熱的時候， 可以放進冰箱冷藏室裡存放， 注意不要冷凍， 凍過的鴨蛋很不好吃。 一般放在冰箱上層冷藏室就行了。

2、如果在冬天比較冷時， 可以把熟鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。 注意不要放在太陽暴曬處， 選擇陰涼的地方最好。 比如廚房儲藏櫃頂部， 樓梯下麵等等。

3、對於用鹽水醃制的鹹蛋， 煮熟前不宜長期浸泡在醃制罐裡， 把生鹹蛋拿出煮熟並晾乾後可以再放回到鹽水裡， 隨吃隨取， 這樣既能保證熟鹹蛋長時間放置不變質， 也不會讓鴨蛋越放越鹹。

4、如果是包泥醃制的咸蛋， 應保持泥皮濕潤， 可定期用濕布給鴨蛋保濕， 並置於陰涼處， 這樣能保證鴨蛋半年不壞。

5、可以把熟鴨蛋做真空處理， 能保證鴨蛋放比較長的時間。 這需要專門的儀器， 如果鴨蛋比較多可去附近加工廠做真空處理。

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