中老年人吃什麼五穀雜糧對身體好

隨著社會不斷的進展， 人們的生活水準也是提高了很多， 很多人開始注重自己身體健康的問題， 尤其是中老年人， 由於現代人們的飲食水準提高很多食物都含有大量的營養和脂肪， 造成中老年人一些心腦血管疾病的發生， 對中老年人身體有很大的危害， 那麼中老年人吃什麼五穀雜糧對身體好呢？下面讓我們一起來瞭解一下。

一些健康長壽的老人， 他們的飲食都和“粥”有著莫大的關係。 他們說：“喝粥渾身舒坦， 對身體有益。 ”適合老年人吃的防老益壽雜糧有：

1、玉米。 是長壽老人離不開的主食。 醫學家研究中發現老玉米裡含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E， 老年人常吃玉米不容易發生高血壓和動脈硬化。

2、紅薯。 紅薯有五大功效：和血補中， 營養豐富；寬腸通氣， 促進排便；益氣生津， 增強免疫；含抗癌物質， 能防癌抗癌；抵抗衰老， 防止動脈硬化。

紅薯含有大量黏蛋白， 故能防止肝臟和腎臟結締組織萎縮， 增強人體免疫力。 還具有消除活性氧的作用， 可避免活性氧誘發癌症。 又因紅薯中含鈣、鎂較多， 所以能防止骨質疏鬆症。 由此可見， 紅薯不愧為長壽老人的飲食一寶。

3、豆腐。 豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。 豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度， 保護肝臟， 促使機體代謝的功效， 常吃豆腐有利於健康和智力發育。 老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

4、土豆。 土豆含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、鐵、鈣、磷、檸檬酸、維生素B、維生素C和食物纖維， 常食土豆可祛病延年。 土豆還具有防止高血壓， 防止動脈硬化的功能。 土豆中的果膠能改善腸功能， 緩解便秘，

對胃和十二捐腸療效顯著。

5、芝麻。 芝麻分為黑芝麻和白芝麻， 但性能基本相同。 芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂、蛋白質、蔗糖、芝麻素、維牛素E鈣、磷、鐵等物質。 中醫學認為， 芝麻味甘性平， 為滋養強壯劑， 有補血洶腸、生津、通乳、補肝脾、養發等功效。 多用於治療動脈硬化、神經衰弱、老年氣喘、頭髮早白、貧血、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等症。 芝麻是古今人們常吃的滋補強壯、抗衰老的佳食。

以上文章中所講述的便是中老年人吃什麼五穀雜糧對身體好的詳細介紹， 在日常生活中中老年人應該飲食要清淡一些， 多吃一些新鮮的水果和蔬菜， 平時可以吃一些富含維生素多的水果， 可以多到戶外進行慢運動和散步可以提高身體免疫力，

對身體有很大的好處， 另外有高血壓的患者要避免食用過多油膩的食物。