營養蔬菜沙拉做法

我們來看一下營養蔬菜沙拉的做法， 對營養蔬菜沙拉來說， 就要注意沙拉的營養， 一方面要注意對蔬菜與水果的選擇， 同時也要適當增加一定的蛋白質或脂肪， 比如可以在沙拉中加個雞蛋。 可以適當選擇一些比較好的沙拉醬， 可以做到品味與營養兼具， 顏色和美味並存的效果， 下面我們來介紹一下這樣的沙拉。

材料：聖女果， 500g。 新鮮蔬菜葉子酌量。

罐裝甜玉米， 250g

黑橄欖， 15-20顆

鱷梨果， 1顆

雞蛋， 2個

做法：

1. 蔬菜聖女果洗淨 ， 備用。

2. 罐裝甜玉米 ， 黑橄欖瀝幹水分。

3. 水煮雞蛋7-9分鐘。

4. 鱷梨果沿邊緣切開， 握住兩邊繞著果核旋轉 ， 勺子挖出果核 ， 去掉果皮切小塊備用。

5. 玉米鋪在底層、蔬菜、黑橄欖、玉米、剩餘蔬菜、聖女果、黑橄欖、鱷梨果依次裝盤。

6. 按照個人口味酌量添加橄欖油或沙拉醬或兩者。

7. 雞蛋切半裝盤。

其實做營養蔬菜沙拉很簡單， 同時也不需要多高的廚藝， 另外也可以根據自己的愛好和品味來進行蔬菜等的選擇。