喝酒後能喝牛奶的嗎？

有很多人會認為酒後喝一杯牛奶可以有效的緩解醉酒的問題， 還能夠養胃， 但實際上從科學的角度上來說， 酒後是不適宜馬上喝牛奶的， 因為牛奶中的蛋白成分會與酒精結合， 可能會對血管彈性組織造成比較大的傷害， 甚至還可能會誘發動脈硬化。

1、酒後不宜喝牛奶： 據科學家最新研究發現， 牛奶及其有關製品中富含一種被稱為蛋白的成分， 與酒精結合後， 對血管的彈性組織有傷害作用， 容易使脂類物質特別是膽固醇沉積在血管壁上， 從而使血管逐漸被堵塞， 並且最終導致動脈硬化。

2、反而對學習和工作不利， 所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。 什麼時間喝牛奶好呢？最好晚上喝牛奶， 因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸， 還有微量物質， 這些物質都有一定的鎮靜催眠作用， 特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料， 五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用， 它能使大腦思維活動暫時受到抑制， 從而使人想睡眠， 並且無任何副作用， 而且牛奶粘在胃壁上吸收也好。

3、 牛奶含有乳糖， 難消化， 特別是空腹喝更不好。 燕麥營養均衡， 豐富， 多喝滋潤、養胃的湯水好。 吃粥對腸胃好。 總是用藥材， 山楂開胃第一， 茯苓健脾、化濕效果好。 還有淮山、苡米、扁豆、肇實、紅棗。 同時還結合滋潤的劍花、雪耳、麥冬、生地更加好， 養胃、生津。