大米吃多了有什麼壞處呢？
大米是一種南方地區的主食， 類似於北方麵食的地位， 大米的營養價值非常豐富， 富含各種氨基酸和糖分， 能給身體提供足夠的能量。 因此， 吃米飯幾乎是人們每日三餐的必選項目。 但是， 米飯的營養成分比較單一， 只吃米飯肯定會帶來副作用， 下面就來看看大米吃多了有什麼壞處呢？
大米本身作為人類的基本糧食之一沒有什麼壞處， 如下：
1、長期吃大米， 不吃粗糧會導致營養不均衡， 缺乏必要的營養物質。
2、現在吃的大米屬於防止黴變處理過的大米， 大米中最有營養的胚芽已被去除。
3、農藥的殘留， 不過現在基本吃什麼都用農藥， 肯定不會有壞處。
生活中的五穀
其實， 平常只要我們用心觀察就會發現， 市面上有很多的粗糧作坊， 它們都是最原生態的營養物質供給所。 玉米、小麥、大豆、紅薯都是我們平時最多接觸的五穀粗糧， 所以別問粗糧在哪裡， 它們就在你的生活中。
大米吃多了有什麼壞處
吃多少粗糧才算適量
適量進食含纖維素高的食物對人體是有益的， 是值得提倡的。 但是， 纖維素也有其對人體不利的因素， 纖維素會阻礙有害物質的吸收， 也會影響人體對食物中的蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收，
注意：
發黴的大米， 含有黃麴黴素，
