三八婦女節 女性氣血不足的飲食

氣和血都是生命的載體， 共同滋潤身體。 如果把人體比作生長植物的話， 氣就是陽光， 血就是雨露， 二者共同作用於人體， 使其茁壯成長。 氣和血可以在人體的一些細節中發現出來， 只要分辨出這些小細節就能認清各個臟腑氣血的運行狀態， 有助於預知疾病、保持健康。

三月八日是國際婦女節， 是女性的節日,是母親們的節日。 關注女性， 關注女性們的健康。 讓我們每個人都尊重婦女,愛護婦女,關愛身邊的女性朋友。

一、補腎

(1)山藥

作為具有補腎作用的藥食兩用之品， 山藥佔據著或是老大或是副總的位置。 專家指出， 煎炒烹燉， 完全依照個人的口味喜好來吃就好， 每天50～200g即可。 除了補腎之外， 山藥對於肺和脾的補益效果也很明顯。

(2)枸杞子

作為比較好吃的一種中藥， 它補充腎精的力量還是比較強的， 而且還是大名鼎鼎的補益腎精名方“五子衍宗丸”中的重要成員之一。 吃枸杞子主要把握的就是一個“量”， 一般來講， 一天有個一把就夠了， 不必泡水， 像吃葡萄乾那樣嚼著吃就好。

二、氣血不足怎麼辦?養陰補血

(1)鮑魚

鮑魚是歷代認為最適合補陰的食品， 具有很好的滋陰潤燥的功效而且略偏溫性。 鮑魚這種補品不似人參、鹿茸之類的火性，

(2)百合

鮮百合作為一道菜品越來越普及， 可以補益肺腎之陰， 肺相當於天， 而腎相當於地， 肺陰足了， 可以像下雨一樣通過下注的體液來滋潤腎， 而腎陰足了， 也可以像蒸發地表水一樣， 使多餘的體液上行來補充肺陰。 一個食品具有兩重養陰的功效， 成為我們分享它的重要原因。

(3)烏雞

在古代， 烏雞曾經被做成藥品專供皇后或是妃子們調經、潤膚、抗衰老用， 具有很好的補血養陰功效， 煲湯是不錯的選擇。

中醫主編推薦烏雞食譜——烏雞紅棗湯

烏雞紅棗湯的做法：

原料：

烏雞、紅棗、胡蘿蔔、枸杞、蔥、薑、鹽、料酒。

做法：

1、先將枸杞和紅棗洗淨用清水浸泡。

2、胡蘿蔔切塊、蔥切段、薑切片。

3、烏雞剁塊、鍋內放水， 烏雞涼水下鍋。

4、大火燒開， 焯出血沫， 撈出烏雞用水洗淨待用。

5、換砂鍋， 鍋內放水， 放入蔥、薑， 放入烏雞和紅棗。

6、大火燒開， 加入料酒， 可以去異味， 關小火蓋上蓋燜煮50分鐘。

7、放入胡蘿蔔塊， 煮20分鐘。

8、最後放入枸杞， 加少許鹽調味。

9、關小火燜5分鐘， 即可出鍋。